Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021

Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021 er et strålende eksempel på hvidvinstraditionen fra Ligurien. Med sin intense aroma og elegante struktur forkæler denne vin sanserne og repræsenterer det bedste, regionens sjældne Pigato-drue kan tilbyde. Den er et levende bevis på Poggio dei Gorleris dedikation til kvalitet og respekt for det lokale terroir, hvor gamle vintraditioner føres videre ind i nutiden.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, strågul farve med grønne reflekser, der afslører dens ungdom og friskhed. Duften er aromatisk og udtryksfuld med noter af hvide blomster, vilde urter, moden fersken og et strejf af havbrise, der er så karakteristisk for Ligurien. På ganen leverer Arveglio en kompleks og fyldig tekstur, balanceret af en livlig mineralitet og frisk syre. Smagen domineres af citrusfrugter, grønne æbler og lidt bitter mandel, der leder tankerne mod områdets naturlige omgivelser. Eftersmagen er ren og vedvarende, med en elegant saltet finish, der gør den ekstra appetitvækkende. Vinen har et flot lagringspotentiale på op til 3-5 år, hvor dens aromatiske kompleksitet kun vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Vingårdens marker ligger smukt ud til Liguriens stejle bakker, hvor vinplanterne får optimal sol og havets kølende brise – perfekt til at dyrke Pigato-druen. Her håndplukkes druerne nænsomt for at sikre højeste kvalitet. Efter selektering gennemgår de en skånsom presning og en kølig gæring på ståltank, der bevarer druens oprindelige aroma og friskhed. Lagring på bærmen i flere måneder tilfører vinen ekstra dybde og tekstur, mens enhver indgriben i kælderen holdes på et minimum for at lade terroiret tale for sig selv.

Mad & Servering
Pigato Arveglio 2021 er ideel til fiskeretter, skaldyr, frisk pasta med urter og milde oste, men den spiller også flot op til grillede grøntsager og lyse kødretter. Server vinen let afkølet – gerne omkring 10-12°C – for at fremhæve dens delikate aromaer og mineralske friskhed. Den vinder ved en kort dekantering, som åbner bouquetten endnu mere op.

Producent
Poggio dei Gorleri er en familieejet vingård, der med passion og stor respekt dyrker lokale druesorter i den vestlige del af Ligurien. Huset blev grundlagt i begyndelsen af 2000’erne og har hurtigt vundet anerkendelse for sit autentiske udtryk og kompromisløse kvalitetsfokus. Med talrige priser og ros fra anerkendte vinkritikere er Poggio dei Gorleri i dag en af regionens mest spændende producenter, der stolt viderefører Liguriens vintraditioner til nye generationer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.