Prackfol, Südtiroler Chardonnay 2023 White

Prackfol Südtiroler Chardonnay 2023 er en elegant og intens hvidvin fra Alto Adige i Norditalien. Den kombinerer en fyldig, saftig tekstur med raffinerede aromaer af tørret frugt, honning og blomster – en Chardonnay med både balance og vedvarende finish.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul og indbydende. Næsen er aromatisk og nuanceret med noter af tørret frugt, honning og fine blomster. På ganen er den fyldig og silkeblød med en saftig, velafbalanceret struktur og en elegant, lang eftersmag. Vinen kan drikkes nu, hvor dens frugtige og florale karakter står tydeligt frem. Den bør opbevares køligt og mørkt, hvis den skal gemmes, men der foreligger ikke oplysninger om et specifikt lagringspotentiale.

Vinifikation
Efter en kort maceration gennemgår druerne en langsom gæring ved kontrolleret temperatur. Herefter hviler vinen et par måneder på fin gærbund, hvilket bidrager til dens fylde og afrundede tekstur. Modningen foregår i cement- og ståltanke, så Chardonnayens frugt og friskhed bevares. Vinen er produceret i Südtirols alpine vinområde i Norditalien.

Mad & Servering
Prackfol Chardonnay passer glimrende til forskellige pastaretter, lyst kød og fisk i mange variationer. Servér den afkølet ved cirka 10-12 °C. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den ønskes lidt mere åben og aromatisk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.