Prinz von Hessen, Winkeler Dachsberg Riesling Beerenauslese 1983

Prinz von Hessen Winkeler Dachsberg Riesling Beerenauslese 1983 er en sjælden og forførende sød tysk hedvin, skabt i en af Rheingaus mest anerkendte vinmarker. Den kombinerer den klassiske Riesling-finesse med stor koncentration og en historisk charme, som kun modne Beerenauslesen kan levere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden til dyb ravfarvet med en imponerende viskositet. Duften er kompleks og udvikler sig i lag med noter af honning, tørrede abrikoser, kandiseret citrus, petroleum, bivoks og et strejf af eksotisk frugt. Smagen er intens, silkeblød og elegant balanceret mellem sødme og frisk syre, som holder vinen levende trods dens alder. Eftersmagen er lang og nuanceret med honning, moden stenfrugt og let nøddepræg, og vinen har stadig potentiale til at imponere, hvis den er korrekt opbevaret.

Vinifikation
Vinen kommer fra Winkeler Dachsberg i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger og jordbund med god dræning, der giver Riesling ideelle betingelser. Druerne til en Beerenauslese udvælges meget selektivt, ofte bær for bær, når de er angrebet af ædelråd, hvilket koncentrerer sukker, aroma og syre. Vinifikationen foregår med fokus på nænsom presning og langsom gæring for at bevare vinens naturlige kompleksitet og balance.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved omkring 8-10 °C, gerne til klassiske desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller foie gras. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan hjælpe med at åbne de ældre aromaer.

Producent
Prinz von Hessen er en traditionsrig producent i Rheingau med dybe historiske rødder og stærk tilknytning til områdets bedste vinmarker. Vinhuset er særligt kendt for sine Riesling-vine, hvor fokus på kvalitet, terroir og klassisk tysk vintradition har gjort dem til et anerkendt navn i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.