Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2014 - 1,5l

Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2014 i magnumformat er en klassisk og imponerende Barbaresco, skabt udelukkende på Nebbiolo fra den anerkendte Ovello-mark i Piemonte. Her får du en vin med stor elegance, tydelig struktur og et lagringspotentiale, der vidner om områdets lange tradition for nogle af Italiens mest raffinerede rødvine.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en intens rubinrød farve, som allerede i glasset signalerer dybde og seriøsitet. Duften er kompleks og indbydende med noter af røde bær, krydderier, læder og et fint jordet præg, der gradvist folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig og struktureret med en levende syre, faste tanniner og en lang, elegant afslutning. Ovello Riserva 2014 har den klassiske Nebbiolo-rygrad, som gør vinen velegnet til udvikling over mange år, hvor den vil vinde yderligere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Vinen stammer fra Ovello, en af de mest respekterede cru-marker i Barbaresco, hvor de kuperede kalk- og mergelholdige jorde giver Nebbiolo sit karakteristiske udtryk af finesse, friskhed og tanninstruktur. Druerne høstes manuelt for at sikre høj selektion og skånsom behandling. Efter høsten vinificeres vinen nænsomt, hvorefter den modner i 24 måneder på egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Denne traditionelle tilgang understøtter vinens kompleksitet og bevarer den markante personlighed fra marken.

Mad & Servering
Perfekt til vildt, braiserede kødretter, okse, svamperetter og modne hårdoste, hvor vinens struktur og syre kan spille flot op mod den rige smag. Servér ved 16-18 °C, og giv gerne vinen luft eller dekantering i 1-2 timer før servering, så aromatikken og de fine lag i smagen får lov at åbne sig.

Producent
Produttori del Barbaresco er et historisk kooperativ grundlagt i 1958 og regnes i dag som en af de helt store referencer for Barbaresco. Producenten har spillet en central rolle i at løfte områdets ry internationalt og er kendt for at lave terroirdrevne vine med stor præcision, autenticitet og klassisk piemontesisk stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.