Pröglhöf, Blauer Zweigelt, 2023

Pröglhöf Blauer Zweigelt 2023 er en klassisk og charmerende østrigsk rødvin, der viser, hvorfor Zweigelt er blevet en af landets mest populære druer. Her får du en vin med saftig frugt, fin balance og en elegant, letdrikkelig stil, som gør den både alsidig og nem at holde af.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en indbydende rubinrød farve. Duften er præget af kirsebær, blommer og modne hindbær, flankeret af et diskret strejf af krydderier, som giver ekstra dybde og lift. Smagen er rund og harmonisk med røde og mørke bær, let peber og en blød, krydret afslutning. Syren holder vinen frisk, mens tanninerne er fine og afdæmpede, hvilket gør den særdeles let at drikke. Den er bedst ung og frugtig, men kan sagtens udvikle lidt ekstra afrunding over de næste 2-4 år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Niederösterreichs Weinviertel, et område kendt for sit kølige til moderat varme klima og jordbund, der ofte bidrager med friskhed og aromatisk renhed i vinene. Blauer Zweigelt er en østrigsk specialitet, og her er fokus tydeligt på at bevare druens naturlige frugt og elegante struktur. Høsten foregår typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er sandsynligvis lavet skånsomt for at bevare den friske, saftige stil, som kendetegner vinen.

Mad & Servering
Pröglhöf Blauer Zweigelt 2023 er oplagt til fjerkræ, svinekød, pastaretter og grillmad, men fungerer også rigtig fint til milde oste. Servér den let afkølet ved ca. 14-16 °C for at fremhæve friskheden og frugten. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel stå lidt i glasset eller en karaffel i 15-20 minutter, hvis du ønsker at åbne aromaerne en smule ekstra.

Producent
Pröglhöf er en producent fra Østrig, hvor vintraditionen er dybt forankret i landets klassiske druesorter og regionale stiludtryk. Med vine som denne arbejder de med at fremhæve det, der har gjort området kendt: friskhed, ren frugt og en ærlig, ukompliceret vinoplevelse. Den slags vine har stor betydning i regionen, fordi de både repræsenterer lokal identitet og den moderne, madvenlige østrigske vinkultur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.