Prototype, Chardonnay, Californien, 2022

Prototype Chardonnay 2022 er en strålende repræsentant for de californiske hvidvine og demonstrerer det bedste af områdets vinproduktionstraditioner. Med sin forførende bouquet og komplekse smag er den et must-try for vinentusiaster, der søger en oplevelse ud over det sædvanlige. Denne vin er et perfekt eksempel på Californiens evne til at producere verdensklasse Chardonnay.

Smagsprofil
Prototype Chardonnay 2022 præsenterer sig med en lys gylden farve, der straks vækker sanserne. På næsen afslører den en lækker kombination af tropiske frugter som ananas og mango, subtilt akkompagneret af delikate noter af vanilje og smør fra den fadlagring. I munden forenes en fyldig og rund struktur med en levende syre, der balancerer smagen på vidunderlig vis. Den rige frugtkarakter optræder igen, mens smag af citron og let ristede mandler bidrager til kompleksiteten. Eftersmagen er langvarig, med et cremet og behageligt finish, der indbyder til endnu en tår. Denne Chardonnay har et aldringspotentiale på 3-5 år, hvor den vil udvikle endnu mere dybde og karakter.

Vinifikation
Prototype's vinmarker i Californien nyder godt af et exceptionelt terroir, der kombinerer solbeskinnede dage med kølige nattevinde, hvilket er ideelt for Chardonnay-druen. Høsten foregår omhyggeligt for hånd for at bevare druernes optimale kvalitet, hvorefter de gennemgår en skånsom presning. Vinifikationsprocessen inkluderer fermentering i franske egetræsfade, som tilføjer kompleksitet og struktur til vinen. Efter fermentering modnes vinen på bærmen i en periode, hvilket bidrager til den smøragtige tekstur og de rige aromaer.

Mad & Servering
Denne Chardonnay er en alsidig madfølger og passer glimrende til en række retter. Prøv den sammen med grillede skaldyr, rige fiskeretter som laks eller tun, eller cremede pastaretter som carbonara. For optimal nydelse serveres vinen bedst let afkølet ved 10-12°C. En let dekantering, ca. 30 minutter før servering, vil fremhæve vinens kompleksitet yderligere.

Producent
Prototype vingård har gennem årene etableret sig som en af de førende producenter i Californien, med et ry for at skabe fremragende vine der afspejler regionens særpræg. Med en dyb respekt for tradition og et konstant blik mod innovation har de høstet flere internationale priser for deres exceptionelle vine. Vingårdens engagement i bæredygtighed og kvalitet har gjort den til en vigtig aktør i det californiske vinlandskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.