Prunotto Barbaresco 2019

Prunotto Barbaresco 2019 er en elegant og klassisk Nebbiolo fra Piemonte, hvor finesse, struktur og terroir går op i en højere enhed. Her får du en vin med både dybde og præcision, skabt af et af regionens mest respekterede navne under Antinori-familiens vinger.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar rubinrød farve, der vidner om både ungdom og seriøsitet. Duften byder på røde kirsebær, tørrede rosenblade, lakrids, krydderier og et diskret strejf af skovbund og tobak. Smagen er tør, rank og silkeblød med den klassiske Nebbiolo-rygrad af markante, men fine tanniner og frisk syre. Frugten er rød og præcis, mens eftersmagen trækker i retning af krydderi, mineralitet og florale toner. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Prunotto Barbaresco 2019 er lavet på Nebbiolo fra udvalgte parceller i Barbaresco-området i Piemonte, hvor kalkholdige mergel- og lerjorde bidrager til vinens finesse og struktur. Druerne høstes typisk med stor omhu for at sikre optimal modenhed og balance. Vinifikationen fokuserer på at bevare druens aroma og tanninstruktur, efterfulgt af modning på træ, som afrunder vinen uden at dominere dens klassiske udtryk.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 16-18 °C og gerne efter en kort iltning, især hvis vinen drikkes ung. Den matcher fremragende til retter med oksekød, kalv, braiserede simreretter, svampe, trøfler og modne faste oste.

Producent
Prunotto har rødder tilbage til begyndelsen af 1900-tallet og er i dag en del af Antinori-familien, som har sat sit tydelige præg på italiensk vinproduktion i generationer. Huset er særligt anerkendt for sine elegante og terroirdrevne vine fra Piemonte og regnes som en vigtig ambassadør for Barbaresco og Barolo i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.