Prunotto Monferrato Mompertone 2024

Prunotto Monferrato Mompertone 2024 er en fyldig og moderne rødvin fra Piemonte, der kombinerer Barbera-druens saftige frugt med Syrah's krydrede dybde. Vinen afspejler både Langhe-områdets klassiske elegance og Prunottos evne til at skabe karakterfulde blends med stor drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med lilla nuancer, som understreger dens ungdom og intensitet. Duften er generøs og frugtdreven med noter af blomme og kirsebær, fint løftet af viol, varme krydderier og et strejf af kaffe. Smagen er rund, omsluttende og rig, med blød struktur og elegante tanniner, der giver en behagelig og vedvarende afslutning. Den kan nydes ung for sin friskhed og frugt, men har også nok struktur til at udvikle mere kompleksitet de kommende år.

Vinifikation
Mompertone er skabt i Monferrato i Piemonte, hvor Prunotto arbejder med et 50/50 blend af Barbera og Syrah. Druerne afstilkes og presses, hvorefter mosten macererer i cirka 7 dage ved 28-30°C for at udtrække farve, aroma og struktur, inden vinen gennemgår malolaktisk gæring og efterfølgende lagres i omkring 12 måneder.

Mad & Servering
Vinen passer særligt godt til smagfulde retter som grillet kød, braiserede udskæringer, pasta med rige ragouter eller modne halvfaste oste. Servér den gerne ved 16-18°C, og overvej at dekantere den 30-60 minutter før servering for at åbne aromaerne endnu mere.

Producent
Prunotto har sine rødder i Alba og er tæt forbundet med Antinori-familiens passion for Langhe-området, et af Italiens mest respekterede vinlandskaber. Producenten har opbygget et solidt ry for vine, der forener regional autenticitet med præcision og kvalitet, og er i dag et markant navn i Piemonte.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.