Rieussec 1er Cru Sauternes, 2006

Rieussec 1er Cru Sauternes 2006 er en klassisk dessertvin fra et af de mest anerkendte navne i Sauternes. Vinen er kendt for sin forførende balance mellem rig sødme og frisk syre, som giver den både dybde, elegance og stor drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset fremstår den typisk gylden med udvikling mod ravfarvede nuancer, som vidner om vinens alder og koncentration. Duften byder ofte på honning, tørret abrikos, kandiseret citrus, tropisk frugt og et strejf af saffran og vanilje. Smagen er fyldig, silkeblød og intens med lag på lag af moden frugt, honning og botrytispåvirket kompleksitet, mens den friske syre holder sødmen elegant og levende. 2006-årgangen har god udvikling og kan fortsat lagres yderligere nogle år under gode forhold, hvor den vil få endnu mere nøddeagtig og tertiær karakter.

Vinifikation
Rieussec ligger i hjertet af Sauternes i Bordeaux og drager fordel af det særlige mikroklima, hvor fugt fra floden skaber ideelle betingelser for ædelråd (Botrytis cinerea). Druerne høstes selektivt i flere omgange, så kun de mest modne og koncentrerede bær plukkes ved håndkraft. Vinificeringen er traditionel for området med fokus på at bevare vinens naturlige sødme, kompleksitet og aromatiske præcision.

Mad & Servering
Server Rieussec 1er Cru Sauternes 2006 let afkølet ved ca. 8-10 °C. Den er oplagt til foie gras, blåskimmelost, frugttærter, æble- eller pæredesserter samt desserter med mandel og karamel. Der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne aromabilledet yderligere.

Producent
Château Rieussec er en historisk og højt respekteret producent i Sauternes, klassificeret som Premier Cru i 1855. Ejendommen har gennem årene markeret sig som en af områdets store referencevine, især for sin evne til at kombinere fylde, finesse og lagringsdygtighed. I dag regnes Rieussec blandt de mest betydningsfulde producenter i Bordeauxs søde vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.