Ritterhof Lenz Bianco 2025

Ritterhof Lenz Bianco 2025 er en frisk og elegant hvidvin fra Trentino-Alto Adige, skabt på en harmonisk blanding af Chardonnay, Müller-Thurgau og Moscato Giallo. Navnet henviser til foråret, og vinen lever fuldt op til det med sin lyse, aromatiske stil og sin livlige energi.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og indbydende med en lys, strågul farve og fine grønne reflekser. Duften er aromatisk og delikat med noter af æbleblomst, friske urter og moden tropisk frugt, som giver vinen både charme og finesse. Smagen er saftig, rund og frisk med en livlig syre, der holder vinen spændstig og let at drikke. Den harmoniske afslutning afrundes af en diskret bitter note, som tilfører ekstra dybde. Det er en vin, der nydes bedst ung, hvor dens friske frugt og aromatiske udtryk står mest klart.

Vinifikation
Lenz Bianco kommer fra Vigneti delle Dolomiti i området Oltradige og Bassa Atesina, hvor vinstokkene dyrkes i 250-450 meters højde. Det kølige bjergklima og de solrige skråninger giver druerne en tydelig aromatisk renhed, friskhed og god struktur. Hver druesort behandles separat fra ankomsten til vineriet. Efter kort maceration presses druerne skånsomt, og mosten klares, før gæringen finder sted separat i temperaturkontrollerede tanke ved 20°C. Hele modningen foregår i rustfrit stål for at bevare vinens rene, frugtige og præcise stil.

Mad & Servering
Server Lenz Bianco ved 8-10°C for at fremhæve den friske syre og de delikate aromaer. Den er særligt velegnet til lette forretter, risotto med grøntsager eller skaldyr samt retter med hvid fisk. Der er normalt ingen behov for dekantering.

Producent
Ritterhof er en del af den stolte vintradition i Alto Adige, hvor fokus ligger på at forene alpine friske toner med moden frugt og præcis vinifikation. Producenten er kendt for vine, der udtrykker områdets særlige terroir tydeligt og elegant, især gennem rene og aromatiske hvidvine som Lenz Bianco.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.