Roagna - 2020 Langhe rosso

Roagna Langhe Rosso 2020 er en af de mest seriøse og karakterfulde Langhe-vine på markedet – i praksis en mini-Barbaresco/Barolo til en langt mere tilgængelig pris. Vinen laves primært på Nebbiolo fra yngre stokke i Roagnas prestigefulde marker og vinificeres med samme kompromisløse tilgang som deres topvine. Resultatet er en elegant, klassisk piemontesisk rødvin med dybde, energi og et klart terroirudtryk. Roagna er kendt for deres ekstremt traditionelle stil med lange macerationer, vildgæring og lagring på store, gamle fade, hvilket giver vine med stor kompleksitet og lagringspotentiale. Langhe Rosso fungerer ofte som en indgang til husets univers, men niveauet ligger markant over, hvad man normalt forbinder med appellationen.

Smagsprofil
I glasset står 2020 Langhe Rosso lys til medium rubinrød med en let gennemsigtighed, der er klassisk for Nebbiolo. Farven kan virke nænsom, men intensiteten afsløres hurtigt i duften: fine noter af røde kirsebær, vilde jordbær, tørrede rosenblade, viol, citruszest og et strejf af tjære, læder og tørrede krydderurter. Luft giver mere dybde med svampe, lidt underskov og en let krydret mineralitet. På ganen er vinen tør, rank og præcis med levende syre og tydelige, men fintkornede tanniner. Frugten er kølig og elegant – røde bær, granatæble og et diskret hint af apelsinskal – pakket ind i en klassisk Nebbiolo-struktur, der både giver seriøsitet og drikkeglæde. Eftersmagen er lang, saftig og saltet-mineralsk med blomstrede og let krydrede nuancer. Selvom vinen er særdeles charmerende nu, har årgangen styrke og struktur nok til at udvikle sig flot over 8–10 år fra høståret, hvor tertiære toner af skovbund, svampe og tobak vil træde mere frem.

Vinifikation
Langhe Rosso 2020 kommer fra Roagnas marker omkring Barbaresco og Barolo, hovedsageligt yngre Nebbiolo-stokke, der vokser på kalkholdige, mergelrige jorde – et terroir, der giver både finesse, nerve og tydelig mineralitet. Høsten foregår manuelt med streng sortering i marken og ved ankomst i kælderen for kun at bruge fuldmodne, sunde druer. Som altid hos Roagna gærer vinen spontant på naturlig gær, og macerationen er langvarig med skånsom ekstraktion, ofte via deres traditionelle “steccatura”-metode, hvor drueskallerne holdes nedsænket i mosten. Efter gæring lagres vinen i flere år på store, gamle slavonske egetræsfade, uden brug af nye fade, filtrering eller unødvendig manipulation – alt for at bevare renhed, energi og et uforfalsket udtryk af drue og sted.

Mad & Servering
Roagna Langhe Rosso er som skabt til klassisk piemontesisk køkken: tænk vitello tonnato, tajarin med ragù, svampe- eller trøffelpasta, ossobuco og braiserede kalve- eller oksekæber. Den gør sig også fremragende til fjerkræ som and eller perlehøne, grillede eller stegte lammeretter og retter med svampe, polenta og modne faste oste som Parmigiano Reggiano eller Pecorino. Servér vinen ved 16–18 °C i store Bourgogne- eller Nebbiolo-glas, så duften kan udfolde sig optimalt. En let iltning klæder den: åbn flasken 1–2 timer før servering, eller giv den en kort tur i karaffel, især i de første år af dens liv.

Producent
Roagna er et af de helt klassiske navne i Piemonte og regnes blandt de mest kompromisløse traditionalister i Barbaresco og Barolo. Familien har dyrket vin i regionen i generationer, og huset har i dag parceller i nogle af områdets mest eftertragtede cru-marker. Filosofien er enkel, men konsekvent: gamle stokke, lavt udbytte, sundt markarbejde uden unødig kemi og lang, tålmodig modning i kælderen. Roagnas vine er kendt for deres transparens, lagringsdygtighed og utroligt tydelige terroirkarakter, hvilket har givet dem kultstatus blandt Nebbiolo-elskere verden over. Langhe Rosso fungerer som husets visitkort – en introduktion til den stil og kvalitet, der har gjort Roagna til en af de vigtigste producenter i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.