Roagna - 2024 Dolcetto d'Alba

Roagna Dolcetto d'Alba 2024 er en klassisk, tør rødvin fra hjertet af Piemonte, skabt af en af områdets mest respekterede traditionelle producenter. Her får du Dolcetto i sin reneste, mest autentiske form – saftig, karakterfuld og uimodståeligt drikkeklar, men med mere dybde end de fleste. Vinen er et stærkt kort til dig, der vil smage Roagnas håndværk uden at bevæge dig helt op i Barolo- og Barbaresco-niveau prismæssigt. Dolcetto d'Alba har historisk set været piemontesernes egen “husvin” – den vin, de selv drak til maden, mens Barolo og Barbaresco blev gemt til særlige lejligheder. Roagna holder fast i denne tradition, men løfter den med lavt høstudbytte, gamle stokke og kompromisløs vinifikation, så du får en vin, der både er ukompliceret at nyde og teknisk imponerende.

Smagsprofil
I glasset står 2024 Dolcetto d'Alba i en levende, dyb rubinrød farve med violette skær, der afslører vinens ungdom og friskhed. Udtrykket er rent og klart. Næsen byder på masser af mørke og røde kirsebær, blommer og brombær, flankeret af viol, lakrids, et strejf mandel og en let krydret tone. Der er en appetitlig saftighed i duften, som gør den umiddelbart indbydende. På ganen er vinen tør, mediumfyldig og livlig, med saftige mørke bær, et diskret bittert kirsebærpræg og en fin, fast tanninstruktur, der giver et dejligt bid uden at virke hård. Syren er frisk og balanceret, hvilket gør vinen meget madvenlig og letdrikkelig på samme tid. Eftersmagen er ren, frugtig og let krydret med en svag mandeltonet afslutning, typisk for Dolcetto. Roagnas Dolcetto er skabt til at blive drukket relativt ung for at nyde den maksimale friskhed og frugt – de bedste år drikker sig smukt inden for 3–6 år fra høståret, men Roagnas struktur og traditionelle stil gør, at den ofte kan overraske positivt med lidt ekstra tid i kælderen.

Vinifikation
Roagna holder til i Piemonte, hvor de arbejder med klassiske, kalk- og lerholdige jorde samt bakker med god eksponering, som giver modne, aromatiske druer med bevaret friskhed. Druerne til Dolcetto d'Alba håndhøstes for at sikre omhyggelig selektering allerede i vinmarken, og arbejdet i marken foregår efter skånsomme, natur-nære principper med fokus på gamle stokke og lavt udbytte for at opnå maksimal koncentration. I kælderen arbejder Roagna traditionelt med spontangæring på druernes egne gærceller og længere maceration for at udtrække farve, aroma og struktur, uden at det bliver tungt. Vinen lagres typisk på store, neutrale fade eller tanke, så druesort og terroir får lov at stå i centrum fremfor ny eg.

Mad & Servering
Denne Dolcetto d'Alba er en fremragende ledsager til klassiske italienske retter som pasta med tomat- eller kødsauce, pizza, risotto med svampe, grillede pølser, charcuteri og faste eller halvhårde oste. Den fungerer også flot til rustikke hverdagsretter med svinekød, kalv eller lyst lam. Servér den ved ca. 15–17 °C – gerne let køligere end mange andre rødvine, så friskheden og frugten træder tydeligt frem. En kort iltning i karaffel på 20–30 minutter kan være en fordel i de første år efter frigivelse, men er ikke et must; ofte er et stort glas nok til at få vinen til at åbne sig.

Producent
Roagna er et familieejet vinhus med dybe rødder i Piemonte, særligt kendt for deres traditionelle fortolkninger af Barolo og Barbaresco. Huset er blandt regionens mest respekterede producenter, netop fordi de konsekvent har holdt fast i klassiske metoder: gamle vinstokke, lave udbytter, lang maceration og lagring på store, neutrale fade. Denne kompromisløse tilgang til kvalitet går igen i hele porteføljen – også i de mere tilgængelige vine som Dolcetto d'Alba. Roagna betragtes i dag som en af fanebærerne for autentisk piemontesisk vin, og deres vine er eftertragtede blandt samlere og entusiaster verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.