Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022 er en indbydende rødvin, som forener klassisk californisk frugtighed med elegance og finesse. Denne vin er skabt af den ikoniske Robert Mondavi Private Selection, som er kendt for at levere premium vine til overkommelige priser. Med sin unikke kombination af solmodne druer og innovative vinifikationsteknikker, er vinen et enestående eksempel på, hvordan Californien kan fortolke Pinot Noir-druen på sin helt egen måde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve, der indbyder med det samme. Næsen byder på en rig aroma af saftige kirsebær, modne jordbær og et strejf af vanilje og krydderier fra fadlaget. På ganen mærkes bløde, silkebløde tanniner, mens smagsnoterne fortsætter med nuancer af røde bær, kryddernellike og en antydning af toastet eg. Eftersmagen er rund og dvælende med en elegant balance mellem frugt og krydderi. Vinen kan nydes ung, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år takket være sin struktur og fine syre.

Vinifikation
Druerne til denne Pinot Noir kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Californien, hvor det solrige og tempererede klima skaber optimale betingelser for Pinot Noir-druens delikate udtryk. Robert Mondavi Private Selection arbejder primært med håndhøstede druer, hvilket sikrer, at kun det bedste frugtmateriale finder vej til vinen. Efter presning gærer mosten ved kontrollerede temperaturer for at bevare det rene frugtudtryk, hvorefter en del af vinen lagres på egetræsfade for at tilføje dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir egner sig fremragende til retter med fjerkræ som and eller kylling, samt til svamperetter, laks og vegetariske retter med rodfrugter. Den bør serveres ved 14-16°C og kan med fordel dekanteres let for at lægge sine frugtige og krydrede nuancer helt frem.

Producent
Robert Mondavi grundlagde sit vineri i 1966 i Napa Valley og satte hurtigt nye standarder for amerikansk vinproduktion. Private Selection-serien blev introduceret for at bringe premiumvine ud til en bredere skare af forbrugere, uden at gå på kompromis med håndværk og kvalitet. Huset har gennem årene høstet anerkendelse for sin innovative tilgang og engagement i californisk vinavl, og står i dag som en af regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.