Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020

Rocca di Montemassi 2020 er en elegant og moderne toscaner med både kraft og finesse, skabt på et klassisk blend af Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot. Vinen kombinerer områdets varme sol med frisk struktur og giver et flot indblik i, hvordan Toscana også kan levere internationale druesorter med tydeligt lokalt præg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med levende violette toner. Duften byder på mørke bær, solbær, kirsebær og blommer, fint suppleret af krydrede noter, urter, let cedertræ og et strejf af tobak og peber. Smagen er fyldig og harmonisk med modne frugtnoter, god struktur og afrundede tanniner. Syrah bidrager med krydderi og energi, mens Merlot giver blødhed og Cabernet Sauvignon skaber rygrad og længde. Vinen har et pænt lagringspotentiale og vil udvikle mere kompleksitet over de næste 3-7 år.

Vinifikation
Rocca di Montemassi ligger i det sydvestlige Toscana, hvor et varmt klima, kølige nætter og varierede jordbundsforhold giver gode betingelser for at modne de tre druesorter. Kombinationen af sol og havnær indflydelse er med til at bevare friskhed og aromatisk spændstighed i druerne. Høsten foretages ved optimal modenhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare druernes frugt og balance. Gæringen sker typisk under kontrollerede temperaturer, efterfulgt af lagring, der afrunder tanninerne og giver vinen sin velintegrerede struktur.

Mad & Servering
Server vinen til grillede eller ovnstegte kødretter, fx okse, lam eller vildt, samt pastaretter med svampe, krydrede saucer eller modne faste oste. Den smager bedst ved ca. 16-18 °C, og en kort dekantering på 30-60 minutter kan anbefales for at åbne aromaerne og blødgøre strukturen.

Producent
Rocca di Montemassi er et anerkendt navn i Maremma-området i Toscana og er kendt for at forene regionens traditioner med en mere moderne tilgang til vinfremstilling. Producenten har markeret sig med vine, der udtrykker både terroir, præcision og international appel, og har opnået stor anerkendelse for kvaliteten i sine røde vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.