Rocca di Montemassi Sassabruna 2022

Rocca di Montemassi Sassabruna 2022 er en karakterfuld rødvin fra Maremma i Toscana, hvor Sangiovese møder Merlot og Syrah. Kombinationen giver en vin med både toscansk struktur, mørk frugt og krydret fylde – et moderne udtryk for det barske og solrige kystområde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær og blommer, suppleret af mørke bær, krydderier og fine urtede toner. På paletten er den fyldig og velafbalanceret med modne tanniner, frisk syre og en lang, let krydret eftersmag, hvor Sangioveses struktur understøttes af Merlots blødhed og Syrahs intensitet. Årgang 2022 kan nydes nu, gerne efter lidt luft, men vil også udvikle større afrundethed over de kommende år.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger på bakker og blide skråninger i Maremma mellem Colline Metallifere og Det Tyrrhenske Hav. Området er præget af et lyst, maritimt klima og jordbund med mineralrigdom, som bidrager til vinens styrke og karakter. Druerne høstes og vinificeres separat, før de tre sorter sammensættes til den færdige vin; de præcise detaljer om høstmetode og modning er ikke oplyst.

Mad & Servering
Sassabruna passer godt til grillet oksekød, vildt, braiserede retter og pasta med ragù. Den er også et oplagt valg til lagrede oste og klassiske toscanske retter med urter og svampe. Servér ved 16-18 °C, og giv gerne vinen 30-60 minutters iltning i en karaffel, især hvis den nydes ung.

Producent
Rocca di Montemassi ligger i Maremma og er opbygget som et alsidigt landbrugsområde, hvor vinproduktion indgår sammen med dyrkning af gamle kornsorter, Maremma-kvæg og en forsøgs- og demonstrationshave. Ejendommen kombinerer moderne teknologi med lokal landbrugstradition og arbejder med både internationale og toscanske druesorter. Resultatet er vine, der afspejler Maremmas særlige blanding af frodig jord, metalliske bakker, havpåvirkning og barsk natur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.