Rocche Costamagna Barolo del Comune di La Morra 2021

Rocche Costamagna Barolo del Comune di La Morra 2021 indfanger essensen af Barolo fra et af de mest prestigefyldte områder i Piemonte. Denne elegante rødvin, lavet på 100% Nebbiolo, er et fremragende eksempel på hvorfor La Morra er kendt for at levere nogle af områdets mest nuancerede og tilgængelige Barolo-vine. Her mødes tradition, finesse og terroir i en forførende balance, der gør vinen til et stolt udtryk for regionens stolte historie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klassisk rubinrød farve, der med tiden udvikler sig mod teglstensrøde nuancer i kanten. Duften er intens og kompleks, hvor kirsebær, roser og violer elegant blander sig med noter af læder, lakrids og et strejf af tobak. Smagen er struktureret og silkeblød med modne røde bær, subtile krydderier og fine tanniner, der giver både dybde og harmoni. Eftersmagen er lang og vedholdende med mineralske undertoner og et touch af kandiseret appelsinskal. Vinen har et udpræget lagringspotentiale og vil over de næste 10-15 år udvikle endnu større kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Druerne til denne Barolo kommer udelukkende fra marker omkring La Morra, hvor den kalkstensrige lerjord og det kølige mikroklima giver perfekte betingelser for Nebbiolo-druen. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og sorteres omhyggeligt både i marken og i vineriet. Gæringen foregår traditionelt i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter vinen lagres i store slavonske egetræsfade i mindst 24 måneder. Denne metode giver en elegant, balanceret vin, hvor områdets unikke karakteristika får lov at skinne igennem.

Mad & Servering
Barolo fra La Morra er et oplagt match til velsmagende retter som braiseret oksekød, lam, vildt, svampe og trøfler – klassiske piemontesiske retter som tajarin med ragù eller risotto med svampe er perfekte ledsagere. Serveres bedst ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen 1-2 timer før servering for at frigøre dens fulde aromatiske kompleksitet.

Producent
Rocche Costamagna er et traditionsrigt vinhus med rødder tilbage til 1841 og har spillet en central rolle i La Morras udvikling som Barolo-kommune. Familien har igennem generationer forfinet deres håndværk og kærlighed til Nebbiolo – og deres navn står i dag som garant for klassiske Barolo-vine med autenticitet, elegance og karakter. Husets tilgang bygger på respekt for terroir og bæredygtige dyrkningsmetoder, hvilket har sikret dem stor anerkendelse både lokalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.