Rocche Dei Manzoni, Barbera d'Alba DOC La Cresta, 2023

Rocche dei Manzoni Barbera d’Alba DOC La Cresta 2023 er en saftig og karakterfuld Barbera med både friskhed, dybde og flot kompleksitet. Vinen udtrykker druens klassiske charme med masser af mørk frugt og en levende syre, der gør den både umiddelbar og seriøs på samme tid. Med sine rødder i de traditionsrige vinmarker omkring Alba i Piemonte er den et fint eksempel på, hvorfor Barbera har fået så stærk en position i området.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens og indbydende med en dyb rubinrød farve. Duften byder på sorte kirsebær, modne blommer og et strejf af lakrids, som giver aromatikken ekstra dybde og en let krydret kant. Smagen er frisk, saftig og frugtdrevet med en flot balance mellem den modne frugt og den markante, naturlige syre, som Barbera er kendt for. Den har både fylde og energi, og de 12 måneders fadlagring tilfører en diskret struktur og rundhed. Vinen kan nydes nu for sin friske frugt, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
La Cresta er lavet på 100 % Barbera fra ældre vinmarker omkring Alba i Piemonte, hvor Rocche dei Manzoni ejer parceller på skråninger med god soleksponering. Kombinationen af sol, kalkholdig jord og modne druer giver en vin med koncentration, friskhed og tydelig regional karakter. Efter høst gæres druerne med skallerne i op til 15 dage for at udtrække farve, smag og struktur, og vinen lagres derefter 12 måneder på 225 liters egetræsfade i husets kældre før aftapning.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til retter med smag og saftighed, for eksempel pasta med ragù, grillet kød, svamperisotto, braiserede retter eller modne faste oste. En kort dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, især hvis den nydes ung, så frugten og de aromatiske lag åbner sig endnu mere.

Producent
Rocche dei Manzoni er en anerkendt producent i Piemonte, kendt for at forene tradition og moderne vinifikation med stor præcision. Huset har opbygget et stærkt navn gennem vine med tydelig terroirfornemmelse, høj kvalitet og en stil, der fremhæver områdets druer og vinmarker. Deres arbejde med Barbera og andre lokale sorter har bidraget til at styrke regionens ry blandt kvalitetsbevidste vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.