Rocche dei Manzoni, Barolo Bussia 1998

Rocche dei Manzoni Barolo Bussia 1998 er en moden og karismatisk fortolkning af en af Monforte d’Albas mest ikoniske cru-marker. Vinen balancerer kraft og finesse med den klassiske Nebbiolo-aroma i fuldt flor og leverer en dybt tilfredsstillende Barolo-oplevelse. En sjælden mulighed for at nyde en vin, der er formidabelt drikkemoden – og stadig i besiddelse af imponerende dybde.

Smagsprofil
Farven er granatrød med teglstenskant – tydeligt udviklet, men stadig levende i kernen. Næsen åbner med tørrede roser, kirsebærlikør og modne røde bær, efterfulgt af læder, tobak, balsamiske nuancer og et strejf af sort trøffel og skovbund. I munden er teksturen silkeblød og afrundet, med moden frugt, velintegrerede tanniner og en præcis, mineralsk kerne. Syren bærer smagen elegant, og lagene folder sig ud med noter af lakrids, tørrede urter og krydderi. Eftersmagen er lang, kompleks og vedholdende med balsamico, svampe og subtile tjæretoner. Vinen er i et smukt drikkevindue nu efter den varme og balancerede 1998-årgangs natur. Den vil holde sit toppunkt i yderligere 5–8 år under korrekt opbevaring, hvor kompleksiteten kan forfine sig yderligere.

Vinifikation
Bussia ligger i Monforte d’Alba og er præget af kalk- og lerholdige jorde med indslag af sand, ofte i 300–450 meters højde og med sydlige til sydvestlige eksponeringer. Dette terroir giver Nebbiolo både struktur og aromatisk finesse, hvor mineralitet og dybde går hånd i hånd. Druerne høstes manuelt med streng sortering for at sikre optimal modenhed og renhed i frugten. Vinifikationen følger et traditionelt udtryk med lang maceration for maksimal ekstraktion af farve, tannin og aromastoffer. Efter gæringen modnes vinen omkring 36 måneder på store franske egetræsfade suppleret af en mindre andel nye barriques, hvorefter den får flere års flaskelagring inden frigivelse. Resultatet er en Barolo, hvor frugt, tannin og eg er sømløst integreret.

Mad & Servering
Ideel til retter med dyb umami og struktur: brasato al Barolo, oksehaleragout, grillet eller braiseret lam, vildt, svamperisotto, tajarin med smør og Alba-trøffel samt lagrede faste oste. Servér ved 16–18 °C og giv gerne 2–3 timers dekantering for at åbne de tertiære nuancer fuldt ud.

Producent
Rocche dei Manzoni blev grundlagt i 1974 af Valentino og Jolanda Migliorini i Monforte d’Alba og er blandt Langhes mest innovative huse. De var tidligt ude med selektiv brug af barriques, streng parceludvælgelse og en kompromisløs kvalitetsfilosofi, hvilket har cementeret deres position i Barolo. Med markbesiddelser i topterroirs som Bussia og en portefølje, der spænder fra klassiske Baroloer til ambitiøse cuvéer, har huset opnået bred anerkendelse i både Italien og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.