Rocche Dei Manzoni, Barolo DOCG MG, 2021

Rocche dei Manzoni Barolo DOCG MG 2021 er et fornemt bud på moderne Barolo fra Monforte d’Alba, hvor kraft, dybde og finesse mødes i perfekt balance. Huset er kendt for at give den klassiske Nebbiolo-drue en mere tilgængelig og harmonisk stil, uden at miste vinens baroloske alvor og lagringsværdige karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og intens med en mørk, næsten granatrød farve, der antyder både koncentration og udvikling. Duften er kompleks og inviterende med mørke bær, ferskenskind, citrus, tørrede roser, tobak og en markant mineralsk undertone, som giver ekstra dybde. Smagen er kraftfuld, men samtidig svævende elegant, med en flot struktur, modne tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Vinen har allerede åbnet sig flot og fremstår drikkeklar nu, men den har også det klassiske Barolo-potentiale til yderligere udvikling over de kommende år, hvor kompleksiteten kun vil vokse.

Vinifikation
Vinen kommer fra Monforte d’Alba i Piemonte, et område kendt for at give Barolo med markant struktur, dybde og et mere seriøst udtryk. Rocche dei Manzoni har gjort sig bemærket ved at arbejde pioneragtigt med små, nye fade, som bruges med præcision for at blødgøre vinen og skabe en mere harmonisk og tilgængelig stil, uden at fadet tager overhånd.

Mad & Servering
Server ved cirka 16 °C i store glas, så vinens aromatiske kompleksitet får plads til at folde sig ud. Den egner sig fremragende til oksemørbrad, braiseret oksekød, vildt eller klassiske retter som beef Wellington, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis den åbnes ung eller lige før servering.

Producent
Rocche dei Manzoni, grundlagt af Valentino Migliorini, har været en vigtig og nyskabende stemme i Barolo-landskabet og har særligt sat sit præg på den moderne fortolkning af Monforte d’Alba. Huset er anerkendt for sin evne til at kombinere tradition med innovation og for at have været blandt de producenter, der tidligt udfordrede den klassiske tilgang til Barolo-lagring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.