Rocche dei Manzoni, Barolo Vigna d'la Roul 1998

Rocche dei Manzoni Barolo Vigna d’la Roul 1998 er et skoleeksempel på, hvor elegant og dybt Monforte d’Alba kan udtrykke sig i et enkeltmarksvin. Her mødes kraft og finesse i en moden Barolo, der balancerer klassisk struktur med forførende kompleksitet. En vin til samlere – men også til de øjeblikke, hvor kvalitet skal smages, ikke kun gemmes.

Smagsprofil
Udseende: Vinen står teglrød med granatrøde reflekser og let orange kant – et tydeligt tegn på smuk modenhed i glasset. Næse: Intens og raffineret bouquet af tørrede rosenblade, modne kirsebær og viol, bakket op af lakrids, skovbund, sort te og hvide trøfler. Subtile noter af balsamico, læder og varm sten giver ekstra dybde. Smag: Fyldig, men silkeblød tekstur, hvor moden Nebbiolo-frugt og elegant krydderi flettes sammen. De faste, fintkornede tanniner er nu velintegrerede, og syren er rank og bærende, hvilket holder vinen levende og præcis. Afslutning: Lang, vedvarende finish med mineralske undertoner, en let balsamisk tone og et strejf af tørrede urter. Lagringspotentiale: Drikkemoden nu og på et smukt udviklingspunkt. Velopbevaret kan den fortsat udvikle tertiære nuancer i yderligere 5–7 år.

Vinifikation
Vigna d’la Roul er sydvestvendt i Monforte d’Alba med optimale solforhold og kølige aftenbriser. Jordbunden består af kalkholdig mergel og ler, der giver Nebbiolo-druen dens markante tanninstruktur, lineære syre og karakteristiske mineralitet. 1998 bød på en varm, stabil sommer, som gav perfekt moden frugt og harmoniske tanniner. Høsten foretages manuelt med streng selektering. Gæringen følger et klassisk, traditionelt spor med lang maceration for maksimal aromaudtrækning og struktur. Vinen er modnet i ca. 36 måneder på en kombination af store franske fade og en andel nye barriques, efterfulgt af flere års flaskelagring for at samle bouqueten og finpolere teksturen.

Mad & Servering
Perfekt til vildt, braiseret okse (brasato), kalv med svampe, trøffelretter, risotto ai funghi samt modne faste oste som Parmigiano Reggiano og Castelmagno. Server ved ca. 18 °C. Dekantér gerne i 2–3 timer for at åbne de tertiære aromaer og løfte vinens finesse.

Producent
Rocche dei Manzoni holder til i Monforte d’Alba og blev grundlagt af Valentino Migliorini i 1970’erne. Huset er kendt for at forene klassisk Barolo-håndværk med præcis, moderne vinifikation – blandt pionererne i Langhe for selektiv enkeltmarksfokus og målrettet fadbrug. Porteføljen rummer flere topcru’er, og huset har opnået bred anerkendelse for konsistent kvalitet og terroirudtryk, der har cementeret deres position som en af Monforte d’Albas toneangivende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.