Rocche dei Manzoni, Bricco Manzoni 1989

Rocche dei Manzoni Bricco Manzoni 1989 er en sjælden Langhe DOC-klassiker fra en stor årgang i Piemonte – en raffineret cuvée af Nebbiolo og Barbera, der forener struktur, dybde og finesse. Her får du en moden vin med stor kompleksitet, som tydeligt viser husets innovative håndelag og områdets kalkrige terroir. Perfekt til samlere og kendere, der søger harmoni mellem elegance og kraft.

Smagsprofil
Udseende: Dyb teglstensrød kerne med granatreflekser – tydeligt moden og transparent i kanten. Næse: Åben og kompleks med tørrede roser, modne kirsebær og vilde bær. Lag af skovbund, læder, tobak og trøffel, ledsaget af balsamico, sort te og subtile krydderier fra barrique. Smag: Silkeblød og stadig vital. Nebbioloens fine, polerede tanniner og Barberas saftige syre skaber en præcis balance. Smagsbilledet folder sig ud med noter af kirsebærkompot, tørrede urter, lakrids, hasselnød og en diskret sødme fra moden frugt. Eftersmag: Lang, lagdelt og mineralsk med tertiære nuancer af læder, tjære, skovbund og krydderi, der bliver hængende. Lagringspotentiale: På et smukt modent stadie nu. Drik optimalt inden for de næste 3–5 år ved korrekt opbevaring; velbevarede flasker kan stadig imponere.

Vinifikation
Bricco Manzoni-marken er sydvestvendt og højtbeliggende i Langhe, hvor kølige alpevinde og rig kalkholdig mergel giver en markant mineralitet, nerve og lang levetid. 1989 bød på en kølig start, varm og tør sommer samt stabilt efterår – ideelt for langsomt modnende Nebbiolo. Druerne høstes manuelt og vinificeres separat i ståltanke med lang skindkontakt for at udtrække struktur og aromad dybde. Efter sammenstikning lagres vinen i små franske egetræsfade (barriques) i ca. 24 måneder, efterfulgt af flere års flaskemodning før frigivelse. Resultatet er en vin, hvor Nebbioloens tanninske ryggrad møder Barberas frugt og friskhed i en helstøbt balance.

Mad & Servering
Servér ved 16–18 °C og dekanter gerne 2–4 timer for at åbne de tertiære lag. Perfekt til vildt, braiseret okse, svampe- og trøffelretter, risotto ai funghi, modne faste oste (f.eks. Parmigiano Reggiano) og langtidstilberedt lam. Undgå meget krydrede eller søde elementer, der kan overdøve vinens nuancer.

Producent
Rocche dei Manzoni ligger i Monforte d’Alba og blev grundlagt i 1974 af Valentino og Jolanda Migliorini. Huset er kendt som en af Langes pionerer for brugen af barriques og for nyskabende cuvéer som Bricco Manzoni, der forener Nebbiolo og Barbera. De har markeret sig med terroirdrevne enkeltmarksvine og metodisk præcision i kælderen, og regnes i dag som et af de signifikante navne i regionen med en stil, der kombinerer tradition, innovation og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.