Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut er en mousserende vin, der forener det bedste fra Prosecco-traditionerne med et moderne, tørt udtryk. Denne vin er skabt udelukkende på Glera-druen fra de kuperede bakker omkring Valdobbiadene, et område berømt for sine udsøgte Prosecco’er. Salter Extra Brut står ud med sin knivskarpe tørhed, subtile elegance og friske mineralitet – perfekt til dem, der elsker en mere raffineret, mineralsk bobleoplevelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med fine, vedvarende perler. Næsen byder på en livlig duft af hvide blomster, grønne æbler, citrusfrugt og et strejf af frisk mandel. På ganen finder du en spændstig syre og rank mineralitet, der balanceres af mundrensende tørhed – alt sammen indhyllet i delikate noter af pære, lime og subtil fersken. Salter Extra Brut afsluttes med en sprød, ren og mineralsk finish, der inviterer til endnu en tår. Selvom denne Prosecco er oplagt at nyde ung for sin finesse og friskhed, har den mineralitet og struktur nok til at udvikle sig over de kommende år.

Vinifikation
Druerne til Ruggeri Salter Extra Brut dyrkes på Valdobbiadenes stejle, solrige bakker med mineralrig jord, der præger vinens unikke karakter. Høsten foregår traditionelt i hånden for at beskytte druerne og sikre maksimal friskhed. Vinificeringen følger den anerkendte Charmat-metode (tank-metode), hvor vinen gæres anden gang under tryk for at bevare frugten og de elegante bobler. Den ekstra lave dosage sikrer, at vinens terroir kommer tydeligt til udtryk og giver en tør og elegant stil.

Mad & Servering
Denne Prosecco er en alsidig ledsager til mad: Nyd den som aperitif, til friske skaldyr, sushi eller lette vegetarretter. Den løfter også antipasti, sprøde salater og retter med citrus eller grønne urter. Server vinen afkølet ved 6-8°C og overvej at skænke den i høje, slanke glas for at fremhæve boblernes finesse. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Ruggeri er en af de mest hæderkronede producenter i Valdobbiadene, grundlagt i 1950 og kendt for sin kompromisløse kvalitet. De arbejder tæt sammen med lokale vinbønder for at sikre de bedste druer, og deres innovative tilgang kombineret med dyb respekt for tradition har sikret Ruggeri et ry som en af regionens absolutte top-producere. Ruggeri har gentagne gange opnået internationale anerkendelser og betragtes som en pioner inden for Prosecco Superiore.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.