Ruota Libera , Primitivo 2024

Ruota Libera Primitivo 2024 er en fyldig og frugtbetonet rødvin fra det sydlige Puglia, skabt med fokus på den varme syditalienske stil. Vinen er en del af et nyt projekt, der samler en gruppe venner med rødder i området og en fælles passion for lokale vine. Navnet Ruota Libera er en hyldest til Locorotondo – den “runde by” – og henviser til vinens runde udtryk såvel som flaskernes karakteristiske etiketter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørkerød med violette nuancer. Duften er præget af modne, mørke bær, især blomme og brombær, med antydninger af krydderi og en varm, solmoden karakter. På paletten er Primitivoen rund, blød og frugtdrevet med god fylde, behagelige tanniner og en afrundet afslutning. Den er skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor den generøse frugt og letdrikkelige stil kommer bedst til udtryk, men kan uden problemer gemmes kortvarigt.

Vinifikation
Al frugten til Ruota Libera-serien kommer fra vinmarker i det sydlige Puglia, hvor det varme middelhavsklima giver druerne en moden og intens karakter. Vinmarkerne og vinificeringen håndteres af vinmager Benedetto sammen med hans assistent Nicolo. De præcise metoder og eventuel fadlagring er ikke oplyst, men vinens stil er tydeligt centreret omkring Primitivo-druens bløde fylde og mørke frugt.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til grillede eller stegte kødretter, krydrede pastaretter, pizza med fyldigt kød, lasagne og modne oste. Den runde frugt gør den også velegnet til barbecue og retter med urter og krydderier. Dekantering er ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt luft i glasset før servering.

Producent
Ruota Libera er skabt af en vennegruppe fra Puglia, som har forenet lokal forankring, vinfaglighed og kreativitet i et nyt vinprojekt. Benedetto og Nicolo står for arbejdet i vinmarkerne og kælderen, mens Valentina, Francesco, Davide og Domenico bidrager med henholdsvis vision, entusiasme og grafisk identitet. Serien består af Primitivo, Rosso-blend og Appassimento og afspejler gruppens ønske om at formidle Puglias generøse og karakterfulde vintradition i en moderne indpakning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.