San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016

San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016 er et strålende eksempel på den klassiske Brunello-stil fra hjertet af Toscana. Denne vin balancerer kompleksitet, elegance og dybde med områdets typiske Sangiovese-drue og et exceptionelt 2016-årgang. Perfekt til både samlere og dedikerede vinelskere, byder den på en fornem fusion af tradition og moderne vinifikation.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens, dybrød farve med granatrøde refleksioner, et løfte om modenhed og lang levetid. Duften åbner med komplekse lag af modne kirsebær, skovbund, violer og fine krydderier, der langsomt udvikler sig til noter af læder, tobak og diskret vanilje. Smagen er fyldig og koncentreret med en bemærkelsesværdig balance mellem frugt, syre og tanniner. Røde bær og blommer dominerer, mens subtile lag af krydderi, balsamiske noter og mineralske undertoner afslører sig efterhånden som vinen udfolder sig i glasset. Eftersmagen er lang, silkeblød og vedvarende med elegante tanniner, der lover et stort lagringspotentiale på mindst 10-15 år under de rette forhold.

Vinifikation
Campogiovanni-marken ligger på den sydvestlige skråning af Montalcino, hvor jorden består af kalksten og mergel, som giver vinen sin friskhed og strukturerede mineralitet. Druerne bliver håndplukket ved optimal modenhed for at sikre højeste kvalitet. Efter gæring på rustfri ståltanke følger en lang maceration, hvorefter vinen lagrer mindst to år på store slavonske egetræsfade og videre på flaske, hvilket udvikler dens kompleksitet og bløde tanninstruktur.

Mad & Servering
Denne Brunello er ideel til klassiske italienske retter som osso buco, vildt, lam eller oksekød stegt langsomt. Prøv den også til modne oste eller rige pastaretter. Vinen bør serveres ved 16-18°C og har godt af at blive dekanteret mindst en time før servering for at åbne op for alle de aromatiske nuancer.

Producent
San Felice er et af Toscanas mest anerkendte vinhuse, kendt for deres dedikation til kvalitet og innovation. Siden opkøbet af Campogiovanni-ejendommen i 1980 har San Felice været blandt de førende producenter af Brunello di Montalcino. De har modtaget utallige priser for deres vine, og deres engagement i bæredygtig vinproduktion og bevarelse af lokale druetyper har sat dem på landkortet som en pioner i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.