San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2020

San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2020 er en bemærkelsesværdig rødvin, der repræsenterer det ypperste fra det berømte Montalcino-område i hjertet af Toscana. Denne vin er fremstillet udelukkende på Sangiovese Grosso-druen og kendes for sin finesse, dybde og lagringspotentiale. Campogiovanni-vinene har gennem årene opnået høj anerkendelse som en af regionens klassikere, og netop årgang 2020 lover storhed med balanceret kraft og kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Brunello sig med en dyb, rubinrød farve med granatfarvede nuancer. Duften er kompleks og indbydende, hvor elegante noter af modne kirsebær, vilde bær og tørrede blomster blander sig med subtile strejf af balsamico, krydderier, lakrids og tobak. På ganen er vinen fyldig og intens med en silkeblød struktur, modne tanniner og en perfekt afstemt syre. Smagen byder på lag af saftige mørke frugter, chokolade og et diskret præg af urter – afsluttet af en imponerende, vedvarende eftersmag med lette noter af vanilje og sød eg, der afslører vinens dybe struktur. Brunello di Montalcino Campogiovanni 2020 besidder et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet og elegance over de næste år eller årtier.

Vinifikation
Campogiovanni-marken ligger på den sydvestlige side af Montalcino, hvor vinplanterne nyder godt af et optimalt mikroklima, stenede jorde og velafbalanceret soleksponering. San Felice høster druerne manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser udvælges. I vinifikationen anvendes der traditionelle metoder, hvor mosten gæres på ståltanke og gennemgår derefter en lang maceration for at udtrække farve og tanniner. Efter endt gæring lagres vinen i flere år på store slavonske og franske egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
San Felice Brunello di Montalcino er et oplagt match til velsmagende retter som grillet oksekød, vildt, lam og langtidsstegte retter med urter. Den er også fremragende til lagrede oste af typen Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Vinen bør serveres ved 16-18°C, og vi anbefaler at dekantere den en time før servering for at frembringe alle de rige aromaer og smagsnuancer.

Producent
San Felice er en traditionsrig producent med rødder i det toskanske landskab, og har igennem årtier sat standarden for kvalitetsvin fra regionen. Deres vingård i Montalcino, Campogiovanni, er anerkendt for at levere nogle af de fineste fortolkninger af Sangiovese-druen. San Felice har vundet adskillige internationale priser og er særligt kendt for sit arbejde med at forene innovation og respekt for lokale traditioner, hvilket har gjort dem til en af de mest betroede producenter i Toscana.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.