Sant Armettu Rosumarinu Blanc Sartene, 2024

Sant Armettu Vermentino Ugni Blanc 2024 fra Sartène på Corsica er en frisk, økologisk hvidvin med citrus, urter og en let krydret afslutning. Denne vin rammer rent i glasset og føles både levende og ligefrem.

Om vinen
Sant Armettu arbejder i det sydlige Corsica, hvor Vermentino og Ugni Blanc får gode vilkår i det varme, men ofte vindudsatte klima omkring Sartène. Her er granit en vigtig del af billedet, og den stenede jord giver typisk vine med friskhed, rankhed og en saltet, næsten stenet fornemmelse i afslutningen. Den økologiske dyrkning passer godt til en producent, der vil have tydelighed i frugten frem for overmodenhed. Det er den slags vin, hvor man mærker, at marken og stedet får lov at tale først. Ifølge stilen her er høsten sandsynligvis tilpasset for at bevare syre og aromatisk løft, og det giver god mening i en 2024-årgang som denne. Vinen er lagret i ståltank, hvilket holder fokus på de rene citrus- og stenfrugtaromaer og lader Vermentino og Ugni Blanc stå klart frem. Der er ikke lagt nye fadpræg ovenpå, så udtrykket forbliver køligt, præcist og direkte. Det er en vin, der vil mere med friskhed og tekstur end med vægt.

Smagsprofil
I glasset får du en lys, næsten gylden farve med grønligt skær, og duften går straks i retning af citron, hvid fersken og hyldeblomst, med et strejf af urter og græs. Sant Armettu Vermentino Ugni Blanc 2024 fra Sartène i Corsica er tør og livlig, men den har også lidt kød på kroppen, så den ikke bliver spinkel. Frugten er ren og saftig, syren holder det hele stramt, og den hvide peber i afslutningen giver et lille løft, som gør den meget appetitlig. Det er en vin, der gør sig bedst kølig og gerne i godt selskab, hvor den kan vise sin præcise, friske side. Drikkevindue: 2025 til 2027

Mad & Servering
Det her er oplagt til grillet fisk, dampede skaldyr eller en enkel ceviche, hvor vinens citrus og urter kan spille med uden at dominere. Prøv den også til en klassisk korsikansk tallerken med charcuteri og gedeost, for den let krydrede afslutning og den tørre profil kan godt tage fedme og salt. På et dansk middagsbord fungerer den fint til stegt rødspætte med nye kartofler og smørsauce, eller til grillede grøntsager med frisk ost og urter. Vermentino og Ugni Blanc fra Corsica har nok energi til både havmad og grønt, og 2024-årgangen er frisk nok til at følge med hele vejen gennem måltidet.

Producent
Sant Armettu er en af de producenter, der har været med til at gøre Sartène interessant for vinelskere, fordi de arbejder med både lokal forankring og et klart blik for stil. Domaine tages ofte frem som et godt eksempel på, hvordan Corsica kan levere hvide vine med både parfume, friskhed og en tydelig mineralsk kant. Vermentino er en vigtig drue for øen, og i kombination med Ugni Blanc får man her en mere lige-ud-ad-landevejen profil, hvor frugten står rent og uden unødig makeup. Det passer godt til Corsicas klima, hvor varme dage og kølige påvirkninger fra havet kan give modne druer, men stadig bevare en frisk kerne. Sant Armettu forbindes med familien Versini, som står bag domænet, og det er et navn, man ofte ser nævnt, når talen falder på seriøs corsicansk vin. Vinene er typisk præget af stedets granitjord og en stil, der søger balance frem for kraft for kraftens skyld. Det gælder også denne 2024, hvor fokus er på renhed, drueudtryk og et klart regionalt fingeraftryk. Når Sant Armettu lykkes bedst, får man netop den slags vin, der smager af både ø og hav, uden at det bliver en kulisse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.