Scarpa, Barbera D'asti DOCG "BRICCOMORA" 2023

Scarpa's Barbera d'Asti DOCG "Casa Scarpa" 2022 er en klassisk barbera-vin, der præsenterer sig med en dyb rubinfarve. Selvom producenter af Barbera ofte overskygges af Barolo, har Scarpa formået at opstille en unik profil gennem deres singlevineyard-vine, hvor Casa Scarpa demonstrerer den typiske stringens og saftige friskhed, som Barbera-druen er kendt for.

Smagsprofil
Når vinen hældes i glasset, skinner den med en forførende rubinfarve, der er en klar indikation af dens ungdommelige energi. Duften er domineret af faste, mørke kirsebær, der harmonerer perfekt med lette noter af krydderier og middelhavsurter. I munden mødes du af en flot balance mellem syre og tannin, som giver et frisk og saftigt indtryk. Det klokkeklare sammensurium af rød og mørk frugt leverer power og struktur til vinens krop. Finishen er vedvarende og mineralsk, hvilket gør den til en kompleks og fornøjelig vin at nyde nu, men med potentiale til at udvikle sig endnu bedre med årene.

Vinifikation
Scarpa's vingårde ligger i de bølgende bakker i Nizza Monferrato, en del af den prestigefyldte Piemonte-region, kendt for sin fremragende terroir til Barbera-druen. Druerne høstes manuelt i begyndelsen af efteråret for at sikre kun de bedste klaser anvendes. Vinifikationen følger traditionelle metoder med minimal intervention i kælderen, hvilket bevarer druens naturlige udtryk. Derefter følger en lang lagring, en signaturproces for Scarpa, som tillader vinen at udvikle kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Scarpa's Barbera d'Asti DOCG "Casa Scarpa" 2022 er en ideel ledsager til klassiske italienske retter som risotto al Barbera, osso buco eller en simpel ret med grillet lam. For den perfekte servering bør vinen have en temperatur på omkring 16-18°C. Det kan anbefales at dekantere vinen i mindst en time før servering for at lade aromaerne udfolde sig til fulde.

Producent
Scarpa er en historisk vingård etableret i 1855, beliggende i Nizza Monferrato-regionen i Piemonte. De er kendt for deres passion for traditionelle metoder og deres exceptionelle singlevineyard Barbera-vine, hvoraf "La Bogliona" er særlig berømt. Antonio Scarpa grundlagde vingården, og siden er ekspertisen blevet videregivet fra generation til generation, hvilket har sikret bevarelsen af deres autentiske vintilgang. Med Silvio Trinchero i spidsen fortsætter Scarpa med at levere vine, der hylder den piemontesiske identitet og druesorternes naturlige udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.