Scarzella Monferrato Bianco Arneis 2024

Scarzella Monferrato Bianco Arneis 2024 er en frisk, præcis hvidvin fra de bølgende bakker i Monferrato i det sydlige Piemonte. Her får du en terroirdrevet Arneis, hvor køligt klima, kalk- og lerholdige jorde og skånsom vinificering giver et rent, sprødt og mineralsk udtryk. Vinen er en moderne fortolkning af den piemontesiske Arneis-tradition, hvor elegancen vægtes højere end fylde.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys strågul med fine grønne reflekser, der understreger dens ungdom og friskhed. Duften er klar og delikat med noter af citron og lime, grønne æbler, saftig pære og hvide blomster, underbygget af en diskret, kridtet mineralitet, der leder tankerne mod våde sten og kølig morgenluft. På ganen er Monferrato Bianco 2024 let til medium fyldig med en livlig, mundrensende syre og meget ren frugt. Citrus og grøn frugt følges op af en sprød, næsten salt mineralitet, som giver vinen nerve og spændstighed. Eftersmagen er tør, præcis og elegant med vedvarende citrus- og stenede nuancer. Vinen er skabt til at blive nydt ung for sin friskhed og umiddelbare drikkeglæde, men kan uden problemer udvikle sig pænt over 2–3 år, hvor frugten afrundes en smule, og de florale og mineralske toner træder tydeligere frem.

Vinifikation
Vinen stammer fra Monferrato DOC i det sydlige Piemonte, hvor vinmarkerne ligger på bakkede skråninger med kalk- og lerholdige jorde, der giver både struktur og mineralitet til Arneis-druen. Det tempererede klima med varme dage og kølige nætter i 2024-årgangen sikrer langsom modning, god aromatisk intensitet og bevaring af frisk syre. Scarzella arbejder efter lav-interventionsprincipper med fokus på druernes naturlige udtryk; høsten foretages selektivt og skånsomt, så kun sunde, modne druer kommer i kælderen. Vinificeringen foregår udelukkende på ståltank for maksimal renhed og aromatisk klarhed, efterfulgt af en periode med bâtonnage og kort lagring på tank samt flaskelagring, så vinen bevarer sit lette, friske og umiddelbare udtryk uden indflydelse fra træ.

Mad & Servering
Scarzella Monferrato Bianco Arneis 2024 er oplagt til lette og delikate retter, hvor dens friskhed og mineralitet kan spille hovedrollen: server den til grillede eller dampede fisk, skaldyr, ceviche, salater med friske urter, mozzarella eller burrata, milde grøntsagsretter samt klassiske antipasti med fx artiskok, zucchini og lyse charcuterier. Den fungerer også fremragende som aperitif. Serveres bedst ved 8–10 °C i hvidvinsglas; karaffel er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne de florale og mineralske noter yderligere.

Producent
Scarzella er en lille, kvalitetsfokuseret producent i Monferrato, Piemonte, med stærkt fokus på at udtrykke områdets terroir så rent og ærligt som muligt. Med udgangspunkt i lav-interventionsarbejde i både mark og kælder skaber de vine, der fremhæver områdets klassiske lethed, friskhed og mineralitet frem for tung kraft. I Monferrato DOC bidrager Scarzella til den voksende interesse for elegante, lokale hvidvine på Arneis, som et seriøst alternativ til de mere kendte piemontesiske rødvine. Producentens ry er baseret på konsekvent, håndværkspræget kvalitet og en stil, der tiltaler vinelskere, som søger balance, præcision og drikkeglæde frem for overekstraktion og høj alkohol.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.