Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Auslese Rosalack 1976 - 0,7 l

Schloss Johannisberg Riesling Auslese Rosalack 1976 er en sjælden og fornem hvidvin fra et af Tysklands mest ikoniske slotte i Rheingau. Den kombinerer klassisk tysk Riesling-elegance med en modenhed og kompleksitet, som kun kan opnås efter mange års lagring. Vinen er et stykke vin-historie fra en ejendom, der i mere end 200 år har sat standarden for tyske søde rieslinger.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende gylden farve, der vidner om alder og koncentration. Duften er dyb og nuanceret med noter af modne frugter, honning, tørret abrikos og fine krydrede toner, der langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig, kompleks og silkeblød med en smuk balance mellem sødme og en levende, frisk syre, som er kendetegnende for stor Riesling. Eftersmagen er lang, elegant og lagdelt, og vinen har fortsat potentiale til at udvikle endnu mere tertiær kompleksitet i flasken, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Rosalack er en klassisk mark/parcel fra Schloss Johannisberg i Rheingau, hvor de særlige jordbundsforhold og den gunstige eksponering skaber ideelle betingelser for Riesling af høj kvalitet. Druerne høstes manuelt som Auslese, hvilket betyder, at der udvælges særligt modne klaser for at opnå større koncentration og dybde. Vinifikationen er typisk nænsom for at bevare druens finesse, syre og aromatiske renhed, og vinen lagres derefter, så den kan udvikle sin karakter og balance over tid.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved 8-10 °C. Vinen passer særligt godt til fisk, lyst fjerkræ, modne oste og retter med lidt sødme eller krydderi, men den kan også nydes alene som en meditativ vin. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en skånsom iltning kan være en fordel for en ældre årgang som denne.

Producent
Schloss Johannisberg er en af Tysklands mest historiske vinproducenter og regnes som en pioner inden for kvalitets-Riesling i Rheingau. Ejendommen har i mere end to århundreder været tæt forbundet med udviklingen af klassiske tyske dessertvine og har opnået stor anerkendelse for sin konsekvente kvalitet. Den er i dag et af regionens mest betydningsfulde navne og et referencepunkt for elegante, lagringsdygtige Rieslinger.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.