Screaming Eagle Second Flight 2012

Screaming Eagle Second Flight 2012 er andenvinen fra den ikoniske Napa Valley-producent Screaming Eagle – et eftertragtet navn blandt samlere verden over. Hvor husets topvin er kendt for sin sjældenhed og koncentration, tilbyder Second Flight en mere umiddelbar og tilgængelig stil, uden at give afkald på finesse, dybde eller lagringspotentiale. Blendens primære Merlot-indslag giver vinen en silkeblød profil, mens Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc tilfører struktur og kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med en intens og indbydende duft af sorte kirsebær, modne blommer og brombær. Nuancer af viol, cedertræ og grafit følges af mørk chokolade, espresso og diskrete krydderier, som giver bouqueten ekstra dybde. På ganen er den fyldig og silkeblød med saftig mørk frugt, modne tanniner og en velafstemt syre. Mineralske undertoner og velintegrerede fadnoter giver balance, mens den lange, elegante eftersmag viser vinens kompleksitet. Den kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større nuancer over de næste 10-15 år.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som oksemørbrad, braiseret oksekød, lammekrone eller vildt. Den vil også være et oplagt match til grillede retter, svamperisotto og faste, lagrede oste. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan med fordel anvendes for at åbne vinens aromatiske lag, særligt hvis den serveres nu.

Producent
Screaming Eagle er en af Napa Valleys mest berømte og respekterede producenter og har opnået kultstatus for sine små, eksklusive produktioner og Cabernet-baserede vine. Second Flight fungerer som husets andenvin og giver et indblik i producentens karakteristiske præcision og kvalitet i en mere tilgængelig form. Kombinationen af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc afspejler Screaming Eagles ambition om at skabe elegante, komplekse og lagringsværdige vine fra Napa Valley.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.