Seckinger Chardonnay Maikammer Kapellenberg Bio 2024 white

Seckinger Chardonnay Maikammer Kapellenberg Bio 2021 er en opdagelse for alle Chardonnay-entusiaster, der søger noget unikt og bæredygtigt. Denne vin tilbyder en udsøgt kombination af tradition og økologisk integritet fra den anerkendte Pfalz-region i Tyskland. Med respekt for både miljøet og vinfremstillingskunsten, repræsenterer den årgang 2021 en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet.

Smagsprofil
Denne Chardonnay har en klar, strålende gylden farve med en subtil grønlig nuance, der indbyder til nye oplevelser. Næsen afslører delikate aromaer af citrusfrugter, grønne æbler og et hint af mineralsk karakter, typisk for Pfalz-regionens terroir. På ganen præsenteres en kompleks smagsprofil med livlige noter af moden pære, tørret abrikos og en strejf af vanilje, som er afbalanceret af en behagelig syre. Afslutningen er lang og harmonisk med en mineralsk touch, der inviterer til næste nip. Denne vin har et stort aldringspotentiale og kan udvikle flere komplekse lag med årene.

Vinifikation
Vinstokkene i Maikammer Kapellenberg drager fordel af et unikt terroir præget af sandsten og kalk, som giver en særlig mineralitet og friskhed til vinen. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed for at sikre den bedste kvalitet. Vinifikationen foregår med minimal indgriben, hvilket inkluderer spontan gæring med naturligt forekommende gærceller. Herefter lagres vinen på ståltanke og delvist på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde uden at overdøve druens naturlige karakter.

Mad & Servering
Perfekt til retter som grillet fisk, skaldyr, eller en frisk sommersalat med gedeost og nødder, denne Chardonnay skal serveres ved en temperatur mellem 10-12°C for at fremhæve de fine aromaer. En kort dekantering på 20-30 minutter kan desuden åbne op for vinens fulde potentiale.

Producent
Weingut Seckinger er en familieejet vingård, der har sat sig på kortet som en frontløber inden for økologisk vinproduktion i Pfalz-regionen. Med en dedikation til bæredygtighed og innovation har vingården opnået stor anerkendelse, herunder flere nationale priser for sin økologiske tilgang og sine fremragende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.