Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett

Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett 2020 er en elegant tysk hvidvin fra Schloss Saarstein, fremstillet på Riesling fra det kølige Saar-område i Mosel-regionen. Kabinett-stilen er kendt for sin lette fylde, fine sødme og livlige syre, hvilket giver en vin med både friskhed og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften byder typisk på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster med en mineralsk undertone. På ganen opleves den let og elegant med sprød syre, delikat frugtsødme og en ren, mineralsk afslutning. Årgang 2020 kombinerer moden frugt med friskhed og gør vinen velegnet til at nyde nu. Riesling fra Saar har samtidig ofte et godt udviklingspotentiale, hvor aromaerne med tiden kan bevæge sig mod mere komplekse noter af moden citrus, honning og petroleum.

Vinifikation
Vinen er produceret af Schloss Saarstein i Serrig, hvor vinmarkerne ligger i det kølige Saar-område, som regnes som en del af Mosel-vinregionen. Området er kendt for stejle skråninger og skiferholdige jorder, der bidrager med mineralitet og hjælper med at bevare druernes naturlige syre. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikation for denne aftapning.

Mad & Servering
Den fine balance mellem sødme og syre gør vinen velegnet til asiatiske retter med let styrke, sushi, skaldyr, lyst fjerkræ og milde oste. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes kort før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Schloss Saarstein er et historisk vinhus i Serrig ved Saar-floden og er tæt forbundet med områdets stejle, skiferprægede vinmarker. Producenten fokuserer især på Riesling og på vine, der udtrykker Saar-regionens kølige klima, markante syre og mineralske karakter. Der er ikke angivet yderligere oplysninger om producentens specifikke udmærkelser for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.