House of Smith Sex Pinot Noir Rosè 2024

Sex Pinot Noir Rosè 2024 fra House of Smith er en saftig og livlig rosé, skabt til dig der vil have noget, der både er seriøst vinmæssigt – og helt uformelt at drikke. Vinen er lavet på Pinot Noir og balancerer elegant mellem friskhed, frugt og en diskret struktur, som gør den oplagt både til mad og som terrassevin. Navnet lover attitude, men indholdet i flasken leverer først og fremmest ren, kølig drikkeglæde. Den særlige styrke ved denne rosé er dens kombination af Pinot Noirs finesse med en moderne, frugtig stil, som House of Smith mestrer. Hvor mange roséer blot er lette og ukomplicerede, har denne vin en anelse dybde og tekstur, uden at blive tung. House of Smith er en del af den nye bølge af amerikanske producenter, der har været med til at sætte fokus på kvalitetsvin med karakter og personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår Sex Pinot Noir Rosè 2024 lys laksefarvet til sart pink, klar og strålende med et let kobberskær, der afslører Pinot Noir-druens delikate karakter. Farven indikerer en nænsom presning, hvor man har trukket farve og aromastoffer ud uden at få for meget tannin. Duften byder på friske røde bær – især vilde jordbær, hindbær og lidt rød grapefrugt – ledsaget af et strejf af hvide blomster og let citrus. Der kan fornemmes en diskret krydret tone og en smule mineralsk friskhed, som giver næsen kompleksitet uden at virke tung. I munden er vinen tør, sprød og saftig med høj, ren syre, der holder den røde frugt i flot balance. Smagen følger næsen med jordbær, hindbær og en let blodappelsin-agtig bitterhed i afslutningen, som gør vinen ekstra læskende. Kroppen er let til medium, med en silkeblød tekstur, der gør den farligt let at drikke. Eftersmagen er ren, frisk og frugtig. Denne rosé er primært skabt til at blive nydt i sin ungdom – bedst inden for 1-3 år fra høståret, hvor friskheden og frugten er på sit højeste.

Vinifikation
Sex Pinot Noir Rosè 2024 er lavet på Pinot Noir, der typisk dyrkes i køligere, velventilerede vinmarker, hvor druerne kan modne langsomt og bevare deres naturlige syre. Terroiret til denne type rosé er kendetegnet ved godt drænet jord – ofte med indslag af sten, sand eller grus – som hjælper med at koncentrere smag og aroma i druerne. Druerne høstes som regel forholdsvis tidligt for at sikre friskhed og et lavere alkoholniveau, og de plukkes skånsomt, ofte om natten eller tidligt om morgenen for at bevare aromatikken. I kælderen vinificeres vinen som en klassisk rosé: kort skindkontakt for at udtrække den sarte farve og de fine Pinot Noir-aromaer, derefter nænsom presning. Gæringen foregår køligt i ståltank for at fastholde den friske frugt og sprøde syre, og vinen lagres typisk kort tid på tank inden aftapning for at bevare sin ungdommelige, livlige stil.

Mad & Servering
Sex Pinot Noir Rosè 2024 er en fremragende madvin til lysere retter og det uformelle køkken. Prøv den til grillede rejer, ceviche, sushi, salater med friske urter, gedeost, tapas, charcuteri eller let krydrede asiatiske retter som vietnamesiske sommeruller. Den fungerer også glimrende til kylling, grillet fisk og som ledsager til picnic og aperitif. Serveres bedst godt afkølet ved ca. 8–10 °C, så får du både friskhed og duft frem uden at sløre smagen. Decantering er normalt ikke nødvendig for en ung rosé som denne; blot åbn flasken lige før servering, og lad den eventuelt stå et par minutter i glasset til aromaerne folder sig ud.

Producent
House of Smith er kendt som et moderne, uformelt og kvalitetsdrevet vinhus, der har været med til at udfordre den traditionelle opfattelse af amerikansk vin. Med fokus på druetypicitet, renhed og tilgængelighed har producenten opbygget et stærkt ry for vine, der både taler til vinentusiaster og til dem, der bare vil have et godt glas uden snobberi. Stilen er ofte karakteriseret ved tydelig frugt, præcis syre og en jordnær tilgang til vinfremstilling. House of Smith har markeret sig med flere populære serier og har været en vigtig del af den bølge, der har gjort kvalitetsvin fra USA mere tilgængelig på internationale markeder. Med vine som Sex Pinot Noir Rosè viser de, at seriøs kvalitet og legende branding sagtens kan gå hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.