Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2017

Sociando Mallet Haut-Médoc 2017 repræsenterer det ypperste af Bordeaux-regionens vintradition med en fornem blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Denne 2017-årgang kommer fra den anerkendte vinproducent Sociando Mallet og fremstår som et fremragende eksempel på Haut-Médoc's rige vinproduktion. Denne vin er kendt for sin balance, dybde og lagringspotentiale, der gør den til et must-have for vinentusiaster.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, som er karakteristisk for vine fra Bordeaux. Næsen forkæles med komplekse aromaer af solbær, brombær og subtile strejf af cigarkasse og grafit. Ved første tår åbner paletten op for en intens smagsoplevelse, hvor mørke frugter kombineres med fine tanniner og en mineralsk undertone, der giver kompleksitet og struktur. Afslutningen er lang og elegant med en vedvarende eftersmag af krydderier og moden frugt. Vinen har et godt lagringspotentiale på op til 10-15 år, hvor den vil udvikle dybere smagslag.

Vinifikation
Sociando Mallet's terroir er kendetegnet ved grusholdig jord, der sikrer god dræning og optimale betingelser for druedyrkning. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser. Vinifikationsprocessen finder sted i rustfri ståltanke, hvor gæringen kontrolleres nøje for at bevare druernes naturlige aromaer. Efter gæringen lagrer vinen i 12-15 måneder på franske egetræsfade for at tilføje dybde og elegance.

Mad & Servering
Denne rødvin er ideel at kombinere med rigere kødretter som oksemørbrad eller lam, men den vil også komplementere modne oste. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at få det bedste ud af de komplekse smagsnoter. Vinen vil nyde godt af en kort dekantering for at lufte dens aromaer og frigive dens fulde potentiale.

Producent
Sociando Mallet er en respekteret vinproducent beliggende i den nordlige del af Médoc i Bordeaux, med en historie der rækker tilbage til det 19. århundrede. Gården har opnået anerkendelse for sin evne til at producere konsistente og kvalitetsbetonede vine, der er tro mod deres terroir. Gennem tiden har Sociando Mallet etableret sig som en af haute-couture-producenterne i regionen og fortsætter med at modtage roser fra både kritikere og vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.