Sohm & Kracher - 2025 Grüner Veltliner Alte Reben

Sohm & Kracher Grüner Veltliner Alte Reben er en hvidvin, der forener friskhed, præcision og karakter fra gamle vinstokke. Her får du en vin med tydelig personlighed og et elegant udtryk, som gør den oplagt til dig, der søger noget mere end en klassisk Grüner Veltliner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, indbydende glans. Duften er aromatisk og ren med typiske Grüner-noter som grønne urter, pære, citrus og et strejf af hvid peber. Smagen er tør, sprød og velafbalanceret med god intensitet og en frisk syre, der giver vinen energi og længde. De gamle stokke bidrager med ekstra dybde og struktur, så vinen både kan nydes ung for sin livlige frugt og udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Alte Reben betyder gamle vinstokke, og netop det giver ofte mere koncentration, dybde og lavere udbytte i druerne. Sohm & Kracher er kendt for at arbejde med stor præcision og fokus på renhed i udtrykket, og vinens stil afspejler sandsynligvis et terroir med god balance mellem moden frugt og frisk mineralitet. Da der ikke foreligger detaljer om mark eller vinifikation, er de konkrete produktionsmetoder ikke nærmere specificeret.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til lette retter med fisk og skaldyr, kylling, salater, grønne asparges eller asiatiske retter med mild krydring. Den kan også fungere rigtig godt til klassiske østrigske retter eller som aperitif. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis du ønsker at åbne aromaerne lidt mere.

Producent
Sohm & Kracher er et navn, der vækker genklang i østrigsk vin, ikke mindst på grund af forbindelsen til kvalitet og en stil, der ofte kombinerer præcision med stor drikkeglæde. Kracher-navnet er særligt kendt i vinverdenen for kompromisløs kvalitet og international anerkendelse, mens samarbejder under Sohm & Kracher-betegnelsen ofte forbindes med elegant, moderne østrigsk vinproduktion. Der er dog ikke tilstrækkeligt med oplysninger i produktbeskrivelsen til at uddybe historik og meritter nærmere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.