Somlói Vándor Pince, Somló Olaszrizling ØKO, 2024

Somlói Vándor Pince Somló Olaszrizling ØKO 2024 er en økologisk hvidvin fra Somló, et af Ungarns mest særprægede vinområder. Vinen er fremstillet på Welschriesling – lokalt kendt som Olaszrizling – en drue, der på Somlós vulkanske jorde giver friske vine med mineralsk karakter og fin gastronomisk alsidighed. Somló har en lang vintradition og regnes som et af Ungarns historisk vigtigste vinområder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys med et frisk, ungdommeligt udtryk. Aromaen forventes at byde på citrus, grønne æbler, hvide blomster og en let mineralsk tone. På ganen er 2024-årgangen frisk og saftig med sprød syre, ren frugt og en mineralsk afslutning, der gør vinen velegnet både alene og til mad. Som en ung vin bør den nydes for sin umiddelbare friskhed og livlige energi. Den kan med fordel drikkes nu og inden for de næste par år, selv om den mineralske struktur kan give den lidt ekstra udvikling på flaske.

Vinifikation
Druerne kommer fra Somló, et lille vulkansk vinområde i det vestlige Ungarn, hvor basaltiske jorde og et karakteristisk mikroklima bidrager til vinens mineralske præg. Vinen er økologisk fremstillet, og Olaszrizling-druerne vinificeres med fokus på at bevare friskhed, ren frugt og druens naturlige karakter. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C. Den passer godt til grillet eller dampet fisk, skaldyr, salater, friske oste samt lyse retter med kylling eller grøntsager. Den friske syre gør den også velegnet til ungarsk-inspirerede retter med krydderurter og lette saucer. Dekantering er ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering, så vinens aromaer kan udfolde sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.