Stauning Danish Whisky Smoke 47%

Stauning Danish Whisky Smoke 47 % er en dansk single malt med tydelig røgkarakter og et markant vestjysk præg. Whiskyen kombinerer traditionen fra skotsk røget maltwhisky med Stauning Whiskys lokale tilgang til råvarer, håndværk og destillation – et særkende, der har gjort destilleriet til en af Danmarks mest fremtrædende whiskyproducenter.

Smagsprofil
I glasset fremstår whiskyen gyldent ravfarvet. Duften byder på tørverøg, gløder og lette noter af malt, korn og krydderier, mens der under røgen anes en diskret sødme. På ganen er den fyldig og intens med røg, tørret frugt, vanilje, egetræ og varme krydderier. Afslutningen er lang, tør og vedvarende med en behagelig balance mellem maltens sødme og den karakteristiske røg. Som single malt kan den udvikle sig videre i flasken efter åbning, men den er skabt til at blive nydt nu.

Vinifikation
Stauning Smoke fremstilles på Stauning Whiskys destilleri i Vestjylland, hvor whiskyproduktionen er tæt forbundet med det lokale landskab og traditionelle håndværksmetoder. Whiskyen produceres på røget malt og destilleres i små kobberkedler, før den modnes på egetræsfade. De tilgængelige produktoplysninger specificerer ikke nærmere fadtyper, lagringstid eller detaljer om maltning og høst.

Mad & Servering
Nyd den ren ved stuetemperatur for at få røg og krydderi tydeligt frem, eller tilsæt et par dråber vand for at åbne aromaerne. Den passer godt til kraftige retter som grillet oksekød, røget eller braiseret svinekød, vildt og modne hårde oste. Den kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lov at hvile et øjeblik i glasset før servering.

Producent
Stauning Whisky blev grundlagt i 2005 af en gruppe danske entusiaster med ambitionen om at skabe whisky med tydelig lokal identitet. Destilleriet har været med til at sætte dansk whisky på det internationale landkort gennem en kompromisløs tilgang til håndværk, småskala produktion og brugen af lokale råvarer. Smoke-serien viser producentens evne til at fortolke den klassiske røgede whiskytradition med et dansk udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.