Taittinger Brut Prestige Taittinger - Magnum 1,5L

Taittinger Brut Réserve NV Chardonnay fra Champagne er en elegant, frisk og klassisk champagne med fin mousse, citrus, æble og brioche fra lang lagring.

Om vinen
Taittinger Brut Réserve NV Chardonnay fra Champagne kommer fra druer, der typisk vokser på kalk- og kridtjord, hvor Chardonnay trives særligt godt. I Champagne er det netop den jordbund, der hjælper med at holde friskheden høj og giver vine med rank struktur. Taittinger arbejder bredt med Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, og stilen er normalt ren, let og præcis, uden at blive hård. Det er en vin, hvor balance og friskhed betyder mere end tyngde. Denne non-vintage Champagne er lavet til at være konsistent år efter år, og basisvinen er typisk sammensat af flere årgange for at holde husets stil. Flasken ligger minimum 3 år på bundfaldet, og det er en vigtig del af udtrykket, fordi den lange lagring giver mere dybde og den karakteristiske brødede tone. Her får du derfor ikke kun frugt, men også den fine cremede fornemmelse, som kommer af tid i flaske. Dosagen ligger omkring 9 g/L, så vinen lander i en tør, men stadig rund stil.

Smagsprofil
I glasset står Taittinger Brut Réserve NV Chardonnay fra Champagne lyst gylden med en meget fin og vedvarende mousse. Du dufter hurtigt æble, hvid fersken og et strejf af vanilje, og efter lidt tid kommer brioche og en mild cremethed frem. Smagen er elegant og velafbalanceret, med livlig syre, blød mousse og en ren afslutning, der hænger flot ved. Det er en Champagne, som føles både frisk og moden på samme tid, og netop derfor fungerer den så godt som både aperitif og madvin. Drikkevindue: 2025 til 2028

Mad & Servering
Taittinger Brut Réserve NV Chardonnay fra Champagne er oplagt som aperitif, men den tåler også mad ved bordet. Prøv den til østers, ceviche eller klassiske rejer med mayonnaise, hvor den friske syre og den fine mousse skærer rent igennem fedmen. Den går også rigtig godt til røget laks, stegt fisk med smør eller en mild gedeost, og den har nok struktur til at følge let charcuteri. På et dansk bord er den stærk til smørrebrød med håndpillede rejer, æg og dild, eller til en enkel fiskeret med kartofler og beurre blanc.

Producent
Taittinger er et af de store navne i Champagne, og huset er især kendt for en stil, hvor Chardonnay fylder meget og giver vinene deres elegante og lyse udtryk. Familien Taittinger har sat et tydeligt præg på huset gennem generationer, og i dag forbindes navnet tæt med Komité-stilen, hvor finesse og friskhed vægtes højt. Huset har base i Reims og arbejder med mange af de bedste marker i Champagne, hvilket giver mulighed for at bygge en stabil husstil uden at miste regional karakter. Det er netop det, der gør deres non-vintage-vine interessante, fordi de skal være genkendelige, men ikke ensformige. Taittinger er især kendt for at bruge Chardonnay som rygrad, og det giver deres Champagne en mere sart, mineralsk og præcis profil end mange mere kraftige huse. Når man drikker Taittinger Brut Réserve NV Chardonnay fra Champagne, er det derfor også et møde med husets idé om Champagne: lethed, renhed og diskret kompleksitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.