Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2023

Tenuta di Fessina Etna Rosso Il Musmeci 2023 er en af de store referencevine fra Etna – et cru tappet udelukkende på Nerello Mascalese fra gamle stokke på vulkanens nordlige skråning. Vinen er dedikeret til Musmeci‑familien, især hr. Ignazio Musmeci, som med omhu bevarede de historiske parceller, der i dag leverer druer til denne ikoniske rødvin. Her får du en elegant, mineralsk og dybt personlig Etna Rosso, hvor Etnas dramatiske terroir træder helt klart igennem i glasset.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Il Musmeci 2023 sig lys til middel intens rubinrød med transparente kanter – næsten burgundisk i farven – og en let, ungdommelig violet skær. Duften er kompleks og nuanceret med røde kirsebær, vilde jordbær og granatæble, flankeret af rosenblade, tørrede urter, blodappelsin, tobaksblad og en markant, næsten asket og røgpræget vulkansk mineralitet. På ganen er vinen rank og raffineret med en slank, levende struktur, høj, saftig syre og fine, kalkede tanniner, der griber elegant om frugten. Smagen byder på røde bær, ribs og kirsebærsten, noter af teblade, lakridsrod og jern, samt en saltet, stenagtig finish, der bliver hængende længe. 2023‑årgangen er stadig ung og energisk, men harmonisk; den vil udvikle større dybde, tertiære noter og silkeblød tekstur over de næste 8–15 år under gode lagringsforhold.

Vinifikation
Il Musmeci kommer fra gamle Nerello Mascalese‑stokke, mange over 80 år gamle, plantet i høj højde på Etnas nordside, hvor kølige nætter og varme dage giver lang, langsom modning. Jorden er domineret af nedbrudt vulkansk basalt, sand og aske, som sikrer fremragende dræning og giver vinene deres karakteristiske røgede mineralitet og spændstige struktur. Druerne høstes typisk manuelt i små kasser for at sikre optimal sortering og skånsom håndtering, ofte lidt senere end gennemsnittet på grund af den køligere beliggenhed. I kælderen arbejdes der traditionelt med spontan gæring på naturgær og lang skindkontakt for at udtrække finesse frem for kraft; efterfølgende lagres vinen i større, neutrale fade og/eller gamle barriques, så træet understøtter strukturen uden at dominere den sarte Etna‑frugt.

Mad & Servering
Il Musmeci 2023 er en fremragende madvin, der gør sig særligt godt til retter med lyst kød, lam, vildt og svampe – prøv den til grillet lam med rosmarin, Osso Buco, svamperisotto, entrecôte med urteolie eller klassiske sicilianske pastaretter med tomat og aubergine. Den fine syre og mineralske ryggrad gør den også velegnet til modne faste oste og charcuteri. Servér ved 16–18 °C i store Bourgogne‑glas for at give aromaerne plads, og dekanter gerne vinen 1–2 timer før servering i de første år for at åbne den op og blødgøre tanninerne.

Producent
Tenuta di Fessina blev grundlagt i midten af 2000’erne og har på kort tid markeret sig som en af de mest toneangivende producenter på Etna. Med base på nordskråningen, omkring Castiglione di Sicilia, har vinhuset fokus på gamle vinstokke, enkelte parceller og skånsom vinifikation, der fremhæver Nerello Mascalese og Carricante i deres reneste, mest territoriale form. Il Musmeci er ejendommens signatur‑cru, skabt som en hyldest til Musmeci‑familien, der bevarede de gamle marker, og vinen bliver i dag betragtet som en af de klareste fortolkninger af Etna Rosso – ofte højt vurderet af internationale kritikere og med en fast plads blandt de mest eftertragtede vine fra Sicilien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.