Tenuta di Fiorano Fiorano Bianco 2018

Tenuta di Fiorano Fiorano Bianco 2018 er en sjælden og eksklusiv hvidvin fra det historiske Tenuta di Fiorano i Lazio-regionen, Italien. Denne vin er et sandt udtryk for vingårdens pionerånd og dedikation til kvalitet, hvor den unikke sammensætning og begrænsede produktion gør den yderst eftertragtet blandt vinelskere. Med en spændende historie bag sig indkapsler Fiorano Bianco både tradition og innovation, hvilket tydeligt ses i den nuancerede og karakterfulde smagsprofil.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Fiorano Bianco 2018 sig med en strålende gylden farve, der vidner om dens kompleksitet og modenhed. Næsen er sofistikeret og lokker med noter af hvide blomster, pære, citrus samt et subtilt strejf af urter og nødder, som udvikler sig smukt i glasset. På ganen er vinen intens og harmonisk, hvor friskhed balanceres af fine mineralske undertoner samt toner af moden stenfrugt og let krydrede nuancer. Eftersmagen er lang, elegant og mineralsk præget med en vedholdende friskhed, der afslører vinens store lagringspotentiale. Selvom Fiorano Bianco 2018 allerede nu er dejlig at nyde, vil den kunne udvikle endnu større kompleksitet over de næste 5-7 år under optimale lagringsforhold.

Vinifikation
Fiorano Bianco stammer fra vinmarker beliggende på vulkansk jordbund i det solrige Lazio nær Rom. Dette terroir bidrager til vinens unikke mineralske karakter og elegante friskhed. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer udvælgelse af kun de bedste og mest optimale klaser. Vinifikationen foregår med både respekt for tradition og moderne teknik, hvor fermenteringen tager sted ved kontrollerede temperaturer for at bevare aroma og friskhed. Efterfølgende lagres vinen delvist på egetræsfade og delvist på ståltanke, hvilket tilfører dybde og nuancer uden at overdøve de rene druetoner.

Mad & Servering
Tenuta di Fiorano Fiorano Bianco 2018 egner sig fortrinligt til et bredt udvalg af madoplevelser såsom grillet fisk, skaldyr, cremede pastaretter samt lyst kød og milde, modne oste. Den anbefales serveret ved 10-12°C – gerne efter let dekantering for at frigøre de fine aromaer og bringe vinens fulde potentiale frem.

Producent
Tenuta di Fiorano er blandt de mest legendariske ejendomme i Lazio og har siden midten af det 20. århundrede været synonym med innovation og kompromisløs kvalitet. Grundlagt af Prince Alberico Boncompagni Ludovisi har vingården opnået anerkendelse for sine ikoniske vine, der ofte beskrives som pionerer inden for italiensk vinproduktion. Med et fokus på både bæredygtighed og terroirets unikke muligheder, bidrager Tenuta di Fiorano til regionens renommé og bevarer samtidig sin arv gennem generationer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.