Tenuta Iuzzolini, Cirò Bianco 2025 White

Tenuta Iuzzolinis Cirò Bianco 2025 er en frisk og frugtig hvidvin fra Calabrien, fremstillet på den lokale druesort greco bianco. Vinen kombinerer områdets lange vintradition med moderne kælderteknologi og er et spændende udtryk for en region, der historisk har haft en central rolle i italiensk vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende. Duften er frisk og aromatisk med tydelige noter af tropisk frugt, især passionsfrugt, suppleret af et sommerligt, frugtigt præg. På ganen har vinen en let fedme, som balanceres flot af friske syrer. Frugten går igen i smagen og giver en livlig, saftig og letdrikkelig hvidvin med en frisk afslutning. Den er bedst at nyde ung, mens frugtkarakteren og syren står klarest.

Vinifikation
Vinen er baseret på greco bianco, en lokal calabrisk druesort, og kommer fra Tenuta Iuzzolinis omkring 100 hektar vinmarker. Produktionen foregår på et moderne vineri med avanceret teknologi, mens familiens fokus på lokale druer og områdets historie fortsat er en vigtig del af vinens identitet. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér Cirò Bianco afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske syre og tropiske frugt gør den velegnet til skaldyr, grillede fisk, ceviche, lette pastaretter samt salater og milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering; åbn den blot kort før servering, så aromaerne kan udfolde sig.

Producent
Tenuta Iuzzolini blev grundlagt i 2004 af Fortunato og Giovanna Iuzzolini med ambitionen om at fremstille kvalitetsvine, der fortæller historien om deres hjemegn. Familien råder over cirka 100 hektar vinmarker, hovedsageligt beplantet med lokale sorter som greco bianco, gaglioppo og magliocco. Vinhuset kombinerer moderne produktionsfaciliteter med en stærk respekt for Calabriens traditioner – blandt andet gennem en traditionelt opført ejendom og et museum med århundredgamle genstande.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.