Tenuta Iuzzolini, Ciro Rosso 2024

Tenuta Iuzzolinis Ciro Rosso 2024 er en rødvin fra Calabrien, hvor lokale traditioner møder moderne kælderteknologi. Vinen er et udtryk for familiens ambition om at vise kvaliteten og den lange vinmagerhistorie fra Italiens sydligste egne – et område, der i antikken var blandt landets mest anerkendte vinregioner.

Smagsprofil
Ciro Rosso forbindes typisk med en levende rubinrød farve og en duft præget af modne røde bær, kirsebær og subtile krydrede nuancer. På ganen forventes en frisk og frugtbetonet stil med behagelig struktur, afrundede tanniner og en let krydret afslutning. Som årgang 2024 er vinen først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor frugten og friskheden står tydeligt frem. Den kan med fordel drikkes nu og inden for de kommende år.

Vinifikation
Tenuta Iuzzolini råder over 100 hektar vinmarker i Calabrien, hovedsageligt beplantet med lokale druesorter som greco bianco, gaglioppo og magliocco. Druerne dyrkes i et varmt middelhavsklima, og kælderen er udstyret med moderne teknologi, der understøtter en præcis vinifikation. De specifikke oplysninger om druesammensætning, høstmetode og lagring for årgang 2024 er ikke oplyst.

Mad & Servering
En alsidig rødvin, der passer godt til syditalienske retter som pizza, pasta med tomatbaserede saucer og lasagne. Den fungerer også fint sammen med grillede grøntsager, lyst kød, charcuteri og milde til mellem- kraftige oste. Servér den let afkølet ved cirka 16-18 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinens frugt og krydderi.

Producent
Tenuta Iuzzolini blev grundlagt i 2004 af Fortunato og hans hustru Giovanna med ønsket om at skabe kvalitetsvine, der fortæller Calabriens århundredgamle historie. Familien arbejder med områdets lokale druesorter og kombinerer respekt for traditionerne med moderne produktionsfaciliteter. Vinhuset er opført i traditionel stil, og på ejendommen findes et museum med historiske genstande, som understreger familiens tætte forbindelse til regionens kulturarv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.