Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2024

Tenuta Regaleali Nozze d’Oro 2024 er en elegant siciliansk hvidvin fra Tasca d’Almerita, skabt som en harmonisk blanding af Inzolia og Sauvignon Blanc. Vinen kombinerer Inzolias struktur og fylde med Sauvignons aromatiske friskhed og har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale. Nozze d’Oro blev første gang skabt i 1984 for at fejre grev Giuseppe Tasca og hans hustru Francas guldbryllup og er i dag en af ejendommens mest ikoniske cuvéer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant med en frisk, indbydende karakter. Duften byder på modne æbler, fersken og gul frugt, ledsaget af honning, citrus, hvide blomster og fine mineralske nuancer. På ganen er den frugtig og velafbalanceret med en markant, livlig syre, god struktur og en lang, tilfredsstillende afslutning præget af moden gul frugt og mineralitet. Modningen på fine gærrester tilfører ekstra kompleksitet og en afrundet tekstur uden at tynge vinen. Den kan nydes ung for sin friske og aromatiske stil, men vil også udvikle større dybde og harmoni over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarkerne på Regaleali-ejendommen i det bakkede Palermo-område inden for Contea di Sclafani. Det kontinentale klima i det indre Sicilien, den gode soleksponering og vinmarkernes høje beliggenhed skaber optimale betingelser for langsom og fuld modning. Inzolia dyrkes omkring 500 meters højde på ler- og kalkstensjorde, mens Sauvignon Blanc vokser op til 700 meter på sandholdige jorde med et saltholdigt lag. Druerne høstes separat fra slutningen af august til september og gæres ved lav temperatur i rustfri ståltanke i cirka 15 dage. Herefter modnes vinen på fine gærrester i flere måneder, inden den får yderligere flaskelagring før frigivelsen.

Mad & Servering
Server Nozze d’Oro ved cirka 10-12 °C. Den er velegnet til grøntsagsbaserede retter, grillede eller stegte fisk, skaldyr, lyst kød og milde til mellemfyldige oste. Vinen kan med fordel åbnes 15-30 minutter før servering, men egentlig dekantering er normalt ikke nødvendig; ved længere flaskelagring kan en forsigtig dekantering dog være en fordel for at skille eventuelt bundfald fra vinen.

Producent
Tasca d’Almerita har haft base på den historiske Regaleali-ejendom på Sicilien siden 1830 og er en af øens mest respekterede vinfamilier. Nozze d’Oro udtrykker husets fokus på præcis zoneinddeling og på at fremhæve de enkelte vinmarkers karakter. Kombinationen af lokale og internationale druesorter har gjort cuvéen til en markant reference for siciliansk hvidvin, og den har gennem årene opnået stærk international anerkendelse, blandt andet fra Decanter og James Suckling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.