Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2020

Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2020 er et fremragende eksempel på, hvordan Toscana formår at kombinere klassisk italiensk elegance med inspiration fra Bordeaux. Vinen byder på en unik blanding af Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der skiller sig ud blandt toscanske rødvine. Vinmarkerne dyrkes økologisk på de bløde bakker nær Pisa, og netop denne årgang bærer præg af de særlige jordbundsforhold og det milde middelhavsklima.

Smagsprofil
I glasset fremstår Teuto 2020 med en smuk, rubinrød farve, der fanger lyset med levende nuancer. Næsen åbner sig med modne mørke bær, solbær og kirsebær, ledsaget af delikate toner af krydderier, chokolade og en diskret, urtepræget mineralitet. På ganen er vinen intens og struktureret, med silkebløde tanniner og en fin balance mellem friskhed og fylde. Sangiovesens syre bidrager til elegance, mens Merlot og Cabernet Sauvignon tilfører dybde og et let krydret præg. Eftersmagen er lang, harmonisk og efterlader et strejf af tobak, læder og subtile fadnoter. Med sin gode struktur og ungdommelige friskhed har Teuto 2020 et solidt lagringspotentiale, hvor den vil udvikle mere komplekse aromaer over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Podernovo-ejendommens vinmarker er præget af kalkholdig lerjord og en let, konstant brise fra det nærliggende hav, hvilket giver druerne en bemærkelsesværdig friskhed og mineralitet. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og sorteres grundigt før vinificeringen. Vinifikationsprocessen foregår med stor respekt for økologiske principper, hvor hver druesort vinificeres separat for at fremhæve deres individuelle karakteristika. Efter gæring lagres vinen på franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og integrerer vinens aromaer uden at overdøve de elegante drueudtryk.

Mad & Servering
Tenute Lunelli Teuto 2020 egner sig fortrinligt til klassiske italienske retter såsom osso buco, vildt, grillet oksekød og rige pasta- eller risottoretter med svampe. Den fungerer også flot til modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C, og vinen vil have glæde af at blive dekanteret en time før servering for at åbne op for de mange nuancer.

Producent
Tenuta Podernovo er ejet af den anerkendte Lunelli-familie, hvis vintraditioner går tilbage til starten af det 20. århundrede. Familien er kendt for deres dedikation til kvalitet og bæredygtighed, hvilket kommer til udtryk i deres økologiske certificering siden 2012. Podernovo har markeret sig som et af de mest spændende vinhuse i det vestlige Toscana og har modtaget adskillige priser både nationalt og internationalt for deres målrettede og passionerede tilgang til vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.