Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2019

Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2019 er et strålende eksempel på raffineret, moderne Brunello, der bringer det vestlige Montalcinos karakterfulde terroir ind i glasset. Denne vin er kendt som "solnedgangsvinen" på grund af sin unikke vestvendte eksponering, hvilket bidrager til druernes særlige modenhed og kompleksitet. En kombination af fylde, elegance og dybde gør vinen ideel for den kræsne vinelsker med hang til italiensk storhed – samt for samlere, der værdsætter potentialet i exceptionelle årgange fra Toscana.

Smagsprofil
Farven er dyb rubinrød med antydninger af granat i kanten – et løfte om vinens intensitet. I næsen møder du en rigdom af modne, tørrede frugter som kirsebær og blommer, efterfulgt af subtile strejf af balsamico, tobak og lette krydderier, som folder sig ud lag for lag. Smagen er næsten fløjlsagtig, hvor silkebløde tanniner og en robust struktur balanceres af signaturens saftige syre, hvilket skaber en harmonisk og kompleks oplevelse. Finale smagsindtryk afrundes med noter af tørret frugt og et balanceret balsamico-præg, der hænger længe på tungen. Med sin flotte balance og struktur har 2019-årgangen et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale, hvor både frugt og kompleksitet vil udvikle sig positivt over 10-20 år.

Vinifikation
Poggio Doria-vinmarken ligger på Montalcino-højens vestvendte skråninger og nyder godt af kølige briser og varierende temperaturer, hvilket sikrer langsom drue-modning og intens aromadannelse. Jorden består af rig, kalkholdig ler og galestro – ideelt for Sangiovese-druen. Druerne håndplukkes nænsomt i de tidlige morgentimer for at bevare friskhed og optimal kvalitet. Vinificeringen foregår ved kontrollerede temperaturer og omhyggelig skindkontakt, efterfulgt af modning på både franske og slavonske egetræsfade i flere år, hvilket giver vinen dens dybde, finesse og potentiale til lang lagring.

Mad & Servering
Server denne Brunello ved omkring 18 °C og giv den gerne 1-2 timers dekantering for at åbne aromaerne fuldt ud. Den er et oplagt valg til retter med rødt kød – såsom okse eller lam, vildt, eller retter med trøfler og svampe. Kraftige, lagrede oste og klassiske toscanske retter såsom vildsvinstuvning eller osso buco vil også være ideelle ledsagere.

Producent
Tenute Silvio Nardi blev grundlagt i 1950'erne og har siden markeret sig som en fornem fortolker af Brunello di Montalcino. Som en af de første vingårde nord for Montalcino har Silvio Nardi spillet en vigtig rolle i regionens internationale gennembrud. Husets konstante stræben efter kvalitet og respekt for terroiret har resulteret i talrige anerkendelser, og især deres enkeltmarksvine – som Poggio Doria – står som referencepunkter for moderne toscansk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.