Terrasses du Larzac Beau Renard 2019

Terrasses du Larzac Beau Renard 2019 er en økologisk dyrket rødvin fra Languedoc-Roussillon, der forener moden frugt med kølig friskhed og en fin mineralitet. Den kommer fra Château Beau Renard, som ligger smukt ved foden af Larzac-plateauet, hvor det særlige terroir giver vinene både struktur og elegance.

Smagsprofil
Vinen har en intens, purpurfarvet farve, som allerede i glasset signalerer fylde og koncentration. Duften er indbydende og præget af rød frugt og solbær, mens smagen folder sig ud med en rig, elegant og silkeagtig tekstur. Helhedsindtrykket er en vin med god balance mellem friskhed og moden frugt, understøttet af en diskret mineralitet, som giver ekstra længde. Den bør kunne udvikle sig fint over de næste år, hvor kompleksiteten gradvist vil tage til.

Vinifikation
Château Beau Renard råder over 24 hektar og dyrker markerne økologisk i et relativt køligt terroir ved Larzac-plateauet i Languedoc-Roussillon. Den kølige beliggenhed er med til at bevare druernes naturlige friskhed og fremhæve vinens frugtige og mineralske profil. Der er ikke oplyst detaljer om høst- eller vinifikationsmetoder, men vinens stil peger på en produktion med fokus på balance og renhed i frugten.

Mad & Servering
Terrasses du Larzac Beau Renard 2019 er oplagt til andebryst, stegt eller grillet kød samt andre retter med god smag og saftighed. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den eventuelt lidt luft i karaffel før servering, hvis du vil åbne duften og blødgøre vinens struktur yderligere.

Producent
Château Beau Renard er et vinhus i Languedoc-Roussillon, som arbejder økologisk og udnytter den fordelagtige placering ved Larzac-plateauets fod. Med 24 hektar vinmarker og et køligt terroir har producenten et klart fokus på at skabe vine med friskhed, finesse og mineralitet. Der er ikke yderligere historiske detaljer eller specifikke udmærkelser oplyst, men huset fremstår som en kvalitetsbevidst producent i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.