Terrazze dell' Etna Cratere 2020

Terrazze dell’Etna Cratere 2020 er en karakterfuld rødvin fra Siciliens vulkanske Etna-område, hvor vinmarker i højderne giver vinene både friskhed, elegance og mineralitet. Vinen afspejler det særlige terroir omkring Europas højeste aktive vulkan og kombinerer siciliansk varme med et køligt, raffineret udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørkerød med rubinrøde nuancer. Duften byder på modne røde og mørke bær, kirsebær, krydderier og et diskret mineralsk præg, som leder tankerne hen på den vulkanske jord omkring Etna. På ganen er den saftig og velstruktureret med frisk syre, fine tanniner og en lang, let krydret afslutning. Cratere 2020 kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra vinmarker på Etnas skråninger, hvor vulkansk jord, store højdeforskelle mellem dag og nat samt et solrigt, men relativt køligt klima skaber gode betingelser for langsom modning. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter vinen vinificeres med fokus på at bevare frugt, friskhed og det mineralske terroirpræg. Den endelige vin fremstår som en elegant fortolkning af Siciliens højlandsvine.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16–18 °C til grillet eller stegt rødt kød, lam, vildt og rustikke pastaretter med svampe eller tomatbaserede saucer. Den passer også godt til modne oste og retter med aubergine eller andre grillede grøntsager. En kort iltning på 30–45 minutter i karaffel kan med fordel fremhæve vinens aromaer, særligt hvis den nydes ung.

Producent
Terrazze dell’Etna har specialiseret sig i vine fra Etnas unikke terroir og arbejder med fokus på områdets højtliggende vinmarker og særlige vulkanske jordbund. Producentens vine er kendt for at forene Siciliens solmodne frugt med den friskhed, struktur og mineralitet, som kendetegner vine fra Etna. Cratere-serien er en del af denne terroirdrevne stil, hvor områdets naturlige særpræg står centralt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.