Terre della Rocca Sangiovese Superiore La Furha Del Basino 2021

Terre della Rocca Sangiovese Superiore La Furha del Basino 2021 er en karakterfuld rødvin fra Emilia-Romagna, fremstillet på områdets klassiske Sangiovese-drue. Vinen har navn efter den nærliggende Forra del Basino – et særligt naturområde med bregner, bøge og nåletræer, som normalt forbindes med højder over 1.000 meter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med levende violette nuancer. Duften byder på Sangiovese-klassikere som røde kirsebær, skovbær og urtede toner, suppleret af diskrete krydderier og et strejf af tør jord. På ganen er den frisk og struktureret med saftig frugt, tydelig syre og fine, let tørre tanniner, der giver vinen længde og balance. Den passer godt til at blive drukket nu, men vil også kunne udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Terre della Rocca i Emilia-Romagna og er baseret på Sangiovese, en drue der trives i regionens kuperede landskab. Markerne forbindes med det nærliggende naturområde Forra del Basino, hvis usædvanlige vegetation skaber en særlig lokal identitet. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode, gæring eller lagring.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til klassiske italienske retter som pasta med ragù, lasagne, pizza med charcuteri eller grillede pølser. Den fungerer også godt sammen med ovnstegt kylling, svamperetter og mellemlagrede oste. En kort iltning i karaffel – omkring 30 minutter – kan med fordel anvendes, især når vinen drikkes ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.