Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021

Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021 er en forførende og elegant rødvin fra det bjergrige Trentino Alto Adige i det nordlige Italien. Denne vin udmærker sig med sine komplekse lag og stor finesse, som kommer til udtryk gennem den vellykkede kombination af Pinot Nero-druens skrøbelighed og den unikke italienske terroir. Linticlarus-serien er topniveauet hos Tiefenbrunner og hylder familiens lange vintradition, som rækker flere generationer tilbage.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en klar og let rubinrød farve, typisk for Pinot Nero. I næsen oplever man en indbydende bouquet af modne kirsebær, skovbær, delikate krydderier, lette florale toner og elegante noter af skovbund og sød tobak. På ganen er Pinot Nero Riserva silkeblød med modne tanniner og en levende, men balanceret syrestruktur, der smyger sig omkring smagsnoter af røde bær, krydret vanilje og et strejf af sort te. Eftersmagen er lang, præget af finesse, mineralske undertoner og diskrete ristet trænoter. Vinen har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 8-12 år.

Vinifikation
Druerne til denne vin stammer fra udvalgte vinmarker i bjergene omkring Alto Adige, hvor kølige nætter og varme dage giver Pinot Nero optimale modningsbetingelser. Jorden består overvejende af kalk og moræne, hvilket bidrager til vinens elegante mineralitet. Høsten foregår udelukkende manuelt for at sikre, at kun de bedste druer udvælges. I kælderen foregår gæringen i temperaturkontrollerede tanke, efterfulgt af nænsom modning i små franske egetræsfade i op til 12 måneder, hvilket tilfører finesse og kompleksitet uden at overdøve druens naturlige karakter.

Mad & Servering
Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva er en alsidig madvin, der passer fortrinligt til retter som andebryst, kalvekød, svamperisotto, vildt og mellemfyldige oste. Vi anbefaler at servere den ved 16-18°C og gerne dekantere vinen 30 minutter før servering for at åbne aromaerne fuldt ud.

Producent
Tiefenbrunner er en af de ældste og mest respekterede familieejede vingårde i Alto Adige, grundlagt i 1848. Vingården er kendt for sin kompromisløse kvalitet og bæredygtige produktion, samt for at kombinere regionens traditioner med moderne vinifikation. Familien har gennem generationer sat standarden for Pinot Noir i regionen og har modtaget talrige nationale og internationale udmærkelser for deres topvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.