Tornatore Etna Rosso 2022

Tornatore Etna Rosso 2022 er essensen af Siciliens vulkanske terroir, hvor lokale druesorter bringes til live med præcision og passion. Denne rødvin fra Etna-regionen kombinerer tradition med moderne vinifikation og leverer en autentisk oplevelse af områdets rige kulturarv. Med sin harmoniske sammensætning af Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio er vinen et fremragende eksempel på, hvad det unikke Etna-område har at tilbyde.

Smagsprofil
I glasset fremstår Etna Rosso 2022 med en smuk, transparent rubinrød farve. Næsen byder på intense aromaer af modne røde bær, violer og subtile krydderier, der afspejler vinens vulkanske oprindelse med en let røget undertone. På ganen er vinen saftig og frisk, hvor de elegante tanniner balanceres af en livlig syre og noter af kirsebær, granatæble og et diskret præg af lakrids. Eftersmagen er lang, mineralsk og raffineret, hvilket giver lyst til endnu en tår. Tornatore Etna Rosso har et lagringspotentiale på 5-7 år, hvor kompleksiteten vil udvikle sig endnu mere.

Vinifikation
Vinstokkene vokser på nordskråningerne af Etna, hvor jorden er præget af sort vulkansk aske og mineralrige sten, hvilket bidrager til vinens karakteristiske struktur og friskhed. Druerne håndhøstes med stor omhu for at bevare den naturlige syre og frugtighed, hvorefter de vinificeres separat i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter endt gæring lagres vinen i egetræsfade for at tilføre yderligere kompleksitet og elegance, uden at overdøve druernes rene frugt.

Mad & Servering
Tornatore Etna Rosso 2022 er fremragende til mad, især sammen med stegt eller grillet lyst kød, vildtretter, svampebaserede pastaretter og modne oste. Vinen bør serveres ved 16-18°C, og den vinder ved at blive dekanteret en time før servering. En fantastisk ledsager til både klassiske italienske og moderne retter.

Producent
Cantine Tornatore er en af de ældste og mest respekterede producenter på Etna, grundlagt i 1865 af Tornatore-familien. Familien har været pionerer i genoplivningen af Etna-vine og er kendt for deres kompromisløse fokus på kvalitet, bæredygtighed og respekt for områdets traditioner. Med flere anerkendte cuvéer har Cantine Tornatore cementeret sig som en markant repræsentant for Siciliens vinmæssige identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.